Хумус

Режис Тригель
28 марта 2017 г.

Хумус
Хумус (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
хумус 100 г
зеленый лук 3 г
сумах 1 г
помидоры черри 15 г
кинза 1 г
оливковое масло 5 г
пита 1 г
нут 70 г
сметана соевая 15 г
кунжутная паста 10 г
сок лимона 7 г
молотый кориандр 1 г
кумин (зира) 1 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Замочить нут и оставить на 1 день при комнатной температуре.

Шаг 2

Сварить нут вместе с луком шалот и чили перцем до готовности.

Шаг 3

Все смешать в блендере.

Шаг 4

К получившейся массе добавить все ингредиенты для хумуса (нут, сметана, кунжутная паста, сок лимона, молотый кориандр, кумин) и перемешать.

Шаг 5

На тарелку выложить хумус, сверху мелко рубленный лук зеленый, сумах, помидоры черри, полить оливковым маслом, украсить веточкой кинзы.

Шаг 6

Отдельно обжарить питу с двух сторон на оливковом масле в течение 2-х мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тыквенный хумус
Тыквенный хумус

Этот хумус очень хорош в качестве закуски для намазывания на хлебцы. Очень нарядно смотрится за счет своего яркого цвета.

Хумус
Хумус

Полезный, питательный и лёгкий в приготовлении!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ