03 марта 2017 г.

Горячий тост с камамбером

03 марта 2017 г.

*Горячий тост с камамбером* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

Рецептов тоста с камамбером можно найти множество. Мы предлагаем простой, но очень вкусный вариант с минимумом ингредиентов. Варенье для такого тоста можно брать любое. Мы выбрали клюквенный джем, который отлично дополнит сливочный вкус мягкого сыра.

Сложность: легко

Калории: 251.59 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 11.95 г/13.65 г/19.81

ЖарениеНа сковородеФранцузская кухняЗавтракОбедПолдникБутербродВыпечкаЗакускаТостыХлеб8 мартаНа праздничный стол

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2 толстых ломтика пшеничного или цельнозернового хлеба

80–100 г камамбера или бри

1 ст. л. клюквенного джема

несколько капель бальзамического уксуса

10 г сливочного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Два куска хлеба намажьте с одной стороны тонким слоем масла.

Шаг 2

На «чистую» сторону одного куска положите сыр, намажьте его джемом и сбрызните уксусом.

Шаг 3

Накройте вторым куском, масляной стороной вверх. Немного придавите верхний ломтик. Обжарьте тост на горячей сухой сковороде, по 1–2 мин. с каждой стороны. Тост можно прижимать к сковороде лопаточкой. Хлеб должен стать золотистым, а сыр – немного расплавиться.

Шаг 4

Снимите тост со сковороды, разрежьте по диагонали острым ножом. Сразу подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 2017

#бри #мягкий сыр #камамбер #завтрак #полдник #Ланч #хлеб #сковорода #жарка #закуска #тосты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тосты с лосоcем и яйцом-пашот

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Гренка с перепелиным яйцом и овощами

20 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Паштет из баклажанов на тостах

Если хотите, чтобы этот паштет из баклажанов выглядел чуть веселее, запеките в духовке красный сладкий перец, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в готовый паштет перед настаиванием.