Свиная котлета на косточке под сочной шубкой

Юна

22 января 2017 г.

*Свиная котлета на косточке под сочной шубкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Если вы купили охлажденное мясо от фермера, приготовьте это не сложное,но очень вкусное блюдо. Довольны будут все!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч 40 мин

Доп. время: 1 ч

ДуховкаЗапеканиеЕвропейская кухняУжинОсновное блюдоВегетарианствоНовый годРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

свинина на кости 2 шт.

зеленое яблоко 1 шт.

лук 1 шт.

шампиньоны 4 шт.

специи для мяса 1 ст.л.

сыр 80 г

морковь опционально

сладкий перец опционально

соль по вкусу

перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обсыплем куски мяса приправой Прованские травы, перцем, паприкой. Или возьмите свои любимые специи. Посолим. Оставим на час в прохладном месте.

Шаг 2

Нарежем тонкими пластинками зеленое яблоко, лук и шампиньоны. На мясо уложим чередуя пластинки лука, грибов и яблока. Приправим перцем и немного посыплем сахаром. Накроем фольгой и отправим в духовку при температуре 200 градусов на 1-1,2.