1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты с сыром маскарпоне
  4. Медовые фрукты с маскарпоне
gastronom
22 июня 2007 г.

Медовые фрукты с маскарпоне

gastronom
22 июня 2007 г.

3810.jpg
3810.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 425.00 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 30 мин
ДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
мед – 1 ст. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
банан – 1 шт.
крупных яичных желтка – 2 шт.
1 твердая груша
сливок жирностью 20%
1 ч. л. коричневого сахара "демерара"
1 персик
10 ягод винограда
1 ч. л. коньяка или бренди
50 г сыра маскарпоне
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Банан, грушу и персик очистить, нарезать кусочками среднего размера; виноград разрезать пополам, удалить косточки; залить фрукты лимонным соком. Желтки растереть с медом, затем, при постоянном взбивании, добавить маскарпоне, сливки и коньяк. Перемешать фрукты с полученным соусом, выложить в форму для запекания, посыпать сахаром. Поставить под сильно разогретый гриль. Готовить, пока не расплавится сахар.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #11(58), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торт с маскарпоне и клубникой
Торт с маскарпоне и клубникой

Торт с маскарпоне и клубникой навевает приятные воспоминания о поездках в Италию, о ее потрясающей кухне и, конечно о головокружительно вкусных десертах, которые в мгновение ока заставляют забыть о ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Ольга Родионова (гость)

14 марта 2012 г.

Уважаемый Гость, спасибо за вопрос. ) Для приготовления понадобится 100 мл сливок.

Гость (гость)

13 марта 2012 г.

Здравствуйте! А сколько нужно сливок?

Гость, Вы или не зарегистрированы на сайте или просто не залогинены (т.к. вы - Гость :) Сделайте то или другое, и всё получится :)

Гость (гость)

20 июля 2010 г.

Здравствуйте! Не могу этот рецепт добавить в "мою книгу рецептов"

Гость, 2 желтка и 1 ст.л. меда. Спасибо за замечание :)

Гость (гость)

13 апреля 2010 г.

А сколько нужно желтков и меда?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ