- Главная
- Рецепты
- Заготовки из яблок
- Джем из апельсинов и яблок на зиму
Джем из апельсинов и яблок на зиму
Приготовьте джем из апельсинов и яблок на зиму, чтобы в холодный период года вы могли каждое утро баловать близких тостами со столь замечательным сладким дополнением. Предпочитаете на завтрак сырники, блинчики или кашу? Яблочный джем с апельсином подойдет и в этих случаях! Готовится он, правда, не очень быстро и требует от хозяйки пристального внимания, но вы нисколько не пожалеете о потраченном времени. Как сделать яблочный джем с апельсином? Подробный пошаговый рецепт приготовления ждет вас чуть ниже.
Шаг 1
Яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевины с семенами. Кожицу очистите или оставьте, по желанию. Нарежьте яблоки небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.
Шаг 2
Пересыпьте подготовленные яблоки в огнеупорную миску или сотейник с толстым дном. Добавьте сахар и корицу. Полейте лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели на воздухе. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Апельсин тщательно вымойте губкой или щеткой, чтобы удалить восковой слой на кожуре. Затем обсушите полотенцем и снимите мелкой теркой цедру, стараясь не задевать белую часть.
Шаг 4
Очистите кожуру. Разделите апельсин на дольки. Удалите с каждой пленочки и разделите на небольшие кусочки. Добавьте их в миску с яблоками, сахаром и корицей.
Шаг 5
Шаг 6
Банки для джема вымойте с обезжиривающим средством для посуды или с содой. Простерилизуйте в микроволновой печи. Дайте хорошо обсохнуть. Крышки прокипятите.
Шаг 7
Разложите горячий джем по банкам и закатайте крышками. Переверните на сложенное полотенце и дайте остыть. Затем уберите для хранения в сухое, прохладное и темное место.
Домашний абрикосовый джем выручит в самых разнообразных ситуациях. Его можно просто есть в чистом виде, запивая чаем, намазывать на ломтик свежего белого хлеба или использовать в качестве начинки ...
ПРОДУКТ
Яблоко очаровало человека давным давно. Именно яблоко – один из кандидатов на роль запретного плода из Эдемского сада. Согласно греческой мифологии, Геракл сорвал три золотых яблока с ...
ГРУППА
Варенье из апельсина и облепихи — не самая очевидная для нас с вами заготовка. Хотя если задуматься, этот фрукт и эта ягода просто созданы друг для друга. Во-первых, они идеально сочетаются по цвету. Во-вторых, их вкус и аромат отлично гармонируют. Наконец, в наше время апельсины продаются в магазинах круглогодично, в том числе в сезон облепихи, поэтому приготовить варенье по этому рецепту, хотя бы ради интереса, точно стоит. Но мы уверены, что, попробовав такое замечательное лакомство однажды, вы влюбитесь в него и еще не раз побалуйте им своих близких.
Вы когда-нибудь пробовали джем из киви и бананов? Если нет, то обратите внимание на наш рецепт, который поможет вам исправить это недоразумение. Важным достоинством такого джема является скорость варки: он будет готов меньше, чем за полчаса, благодаря пектину в составе. Если вы не знаете, что это такое и как работает, объясняем! Пектин — натуральное растительное желирующее вещество, которое позволяет делать сладкие домашние заготовки с меньшим количеством сахара, так как оно способствует достаточно быстрому загущению фруктовой массы. Непосредственный процесс варки джема из бананов и киви, например, занимает около 10 минут. Давайте готовить!
Оксана (гость)
31 октября 2022 г.Приготовила точно по рецепту. Очень ароматное получилось варенье, но с горчинкой. На мой взгляд, это из-за корицы. Всё же 2ч л - это много.
Наталья (гость)
22 сентября 2017 г.Получается очень вкусно!спасибо. Собираюсь делать второй заход:)