Салат с листьями одуванчика
Салат с листьями одуванчика и клубникой - настоящее летнее блюдо. Ведье в нем столько вкуса, столько красок, с масса витаминов от сезонных продуктов. А авокадо, хоть и не из наших мест, органично вписывается в салат.
Шаг 1
Нарежьте огурцы средними ломтиками, посолите, посыпьте лимонной цедрой. Авокадо очистите, нарежьте так же как огурцы, полейте лимонным соком.
Шаг 2
У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды вдоль пополам или на четвертинки. Листья одуванчика нарвите руками.
Шаг 3
Смешайте все подготовленные продукты, заправьте оливковым маслом, поперчите, еще чуть-чуть посолите, посыпьте орехами.
Шаг 4
Разложите по тарелкам, сбрызните бальзамико и подавайте.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
ГРУППА
Уважаемый Андрей! Если использовать молодые листья одуванчиков, то млечный сок в них не настолько горчит, чтобы подвергать зелень специальной обработке.
Андрей (гость)
9 мая 2022 г.Листья одуванчиков прямо с горьким млечным соком использовать? Ни вымачивать, ни ошпаривать? Чушь какая-то, а не рецепт