Бутерброд с мясной нарезкой и яйцом-пашот

asjavasja

21 марта 2016 г.

0Комментировать

*Бутерброд с мясной нарезкой и яйцом-пашот*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 куска хлеба для тостов

4 яйца

100 г вареной колбасы

100 г ветчины

4 ломтика бекона

1 средний огурец

1 ст. л. оливкового масла

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и поджарьте бекон до золотистого цвета. Переложите бекон на тарелку, а в оставшемся жире поджарьте хлеб.

Шаг 2

На хлеб положите ломтик бекона, мясную нарезку и ломтики огурца.

Шаг 3

В это же время вскипятите в сотейнике 1 л воды, посолите. Аккуратно разбейте яйцо в кипящую воду и варите 3 мин. Шумовкой достаньте яйцо, немного обсушите бумажным полотенцем и переложите на бутерброд. Повторите с оставшимися порциями.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйцо пашот #бутерброды #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яйцо-пашот

Яйцо-пашот отличается от похожего варианта, которое мы называем «в мешочек» хотя бы тем, что варится без скорлупы в слабо кипящей подкисленной воде. И это имеет огромное значение! Яйца-пашот ...