- Главная
- Рецепты
- Блюда из мясного фарша
- Веллингтон-фарш
Веллингтон-фарш
Шаг 1
Очистите лук, морковь, картофель, нарежьте кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Также мелко нарежьте шампиньоны.
Шаг 3
Налейте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла, поставьте её на средний огонь, всыпьте нарезанные овощи и грибы. Добавьте розмарин, жарьте, перемешивая 7 минут. Всыпьте горошек и готовьте ещё 1 минуту. Снимите с огня, дайте остыть.
Шаг 4
Яйцо разбейте в чашку, взбейте. К фаршу добавьте яйцо, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте слоеное тесто в пласт, выложите начинку по длинному краю, сверните в рулет, сожмите края рулета (оно будет походить на праздничную хлопушку или большую конфету). Смажьте взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в течение 1 часа в духовке при температуре 200 градусов.
Шаг 7
Нарежьте на порционные кусочки.
Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или блюда из мясного фарша, особенно из говяжьего или куринного. Сделаем несколько шагов по пути великой ...
Если у вас есть мясной фарш, но нет времени жарить котлеты, приготовьте рулет из фарша. Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении, позволяют проявить фантазию, и нравятся и взрослым, и детям. Кроме ...
Точно! Спасибо!
Сытный рецепт, для зимы-что надо!