19 ноября 2015 г.

Шоколадный фондан

Alexandria_14

19 ноября 2015 г.

*Шоколадный фондан* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 5

Готовка: 7 мин

Доп. время: 30 мин

ДуховкаВыпеканиеФранцузская кухняВыпечкаДесерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

горький шоколад - 150 г

сливочное масло - 50 г

яйца - 2 шт.

сахарный песок - 50 г

мука - 30 г

для подачи - мороженое пломбир, корица

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад и масло растопить на водяной бане.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Шаг 3

Добавить шоколад с маслом, перемешать.

Шаг 4

Добавить муку и аккуратно перемешать (тесто не должно быть слишком густым).

Шаг 5

В небольшие формочки (7-8 см) выложить тесто, заполняя формочки на 2/3. Поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать в течение 6-8 минут, чтобы серединка осталась жидкой.

Шаг 6

Готовые кексы немного остудить, выложить на тарелку, сверху украсить шариком мороженого и посыпать корицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шоколад #французская кухня #выпечка #десерты #выпекание #шоколадный фондан #фондан

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Шоколадный фондан

Во многих французских бистро и ресторанах вам предложат десерт под названием «шоколадный фондан». Разломив этот тёплый порционный шоколадный кекс, вы обнаружите текучий центр. Отсюда другое название ...

17 рецептов

ГРУППА

Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

49 рецептов

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...