Главная
Рецепты
Микс салат
Салат из 10 зеленых овощей и яблока

19 мая 2015 г.

Салат из 10 зеленых овощей и яблока

Режис Тригель

19 мая 2015 г.

0Комментировать

*Рецепт салата из 10 зеленых овощей и яблока* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат из 10 зеленых овощей и яблока* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Свежий, легкий и необычайно полезный салат из овощей.

Сложность: легко

Калории: 424.37 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Доп. время: 15 мин

Б/Ж/У: 7.37 г/30.43 г/30.79

Без термообработкиФранцузская кухняОбедПолдникУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Мини-цукини – 40 г

Спаржа – 1 шт.

Сельдерей – 30 г

Перец зеленый болгарский – 30 г

Яблоко зеленое – 20 г

Огурец зеленый – 50 г

Авокадо – 100 г

Горошек зеленый – 15 г

Микс-салат (руккола, фризе, манголь, мини-шпинат) – 40 г

Кресс-салат – 2 г

Лук зеленый – 12 г

Лук сибулет – 12 г

Сок лимона – 10 г

Мед – 12 г

Соевый соус – 12 г

Мицукан – 4 г

Масло растительное – 10 г

Перец молотый – 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить спаржку. Цукини положить в кипящую воду на 10 сек. и сразу же вынуть.

Шаг 2

Спаржу разрезать пополам, цукини нарезать дольками, сельдерей нарезать соломкой, огурец - кружочками, а остальные овощи – кубиками.

Шаг 3

Мелко порубить лук, смешать с соевым соусом, мицуканом, маслом, соком лимона, медом и специями.

Шаг 4

Смешать салат с зеленым соусом, выложить салат на тарелку.

Шаг 5

Яблоко порезать на дольки. Сверху на салат выложить микс-салат, дольки яблок, порезанную спаржу и кресс-салат.

Шаг 6

По краям украсить цукини.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3382 рецептов

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

249 рецептов

ГРУППА

Французская кухня

Изысканная и простая, роскошная и экономичная, сложная и логичная, французская кухня бесспорно повлияла на развитие всей современой европейской – да и не только европейской - кулинарии. Разве можно ...