1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда с томатной пастой
  4. Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Анна Ульянова
23 марта 2015 г.

Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.

Анна Ульянова
23 марта 2015 г.
0Комментировать
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 25 мин
Доп. время: 20 мин
ДуховкаВыпеканиеИтальянская кухняОбедПолдникВторое блюдоВыпечкаПиццаТестоВегетарианство: ОвоВегетарианствоПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Мука - примерно 250 г
Вода - примерно полстакана
Томатная паста - 2 ложки
Томаты черри- 70 г
Шампиньоны - 4 крупных шт.
Яйцо
Руккола и вустернский соус для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Готовим тесто. Для этого надо смешать воду и муку с щепоткой соли. Я делала все на глаз, по консистенции должен получиться гладкий небольшой комочек. Убрала его в холодильник пока готовила начинку. Примерно на 10 минут.

Шаг 2

Подготовить начинку. Черри порезать по полам. Шампиньоны промыть, очистить и нарезать тонкими половинками. Достать из холодильника яйцо, помыть его и отложить в сторону.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким кружочком, смазать томатной пастой, выложить начинку, посыпать приправами. Можно сделать одну большую пиццу или две маленьких!

Шаг 4

Убрать пиццу в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 10 минут. Затем достать пиццу, разбить в середину яйцо и убрать обратно. Выпекать до готовности яйца!

Шаг 5

Готовую пиццу посыпать рукколой и взбрызнуть соусом!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Рекомендую готовить пиццу до состояния едва схватившегося, жидкого желтка. Пиццу с яйцом рекомендуется есть горячую, что бы желток не свернулся!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца
Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

384 рецептов
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это основной и неизменный ингредиент популярного во всем мире итальянского блюда. Родина пиццы – итальянский регион Кампания, город Неаполь. Классическую местную пиццу готовят на ...

14 рецептов
Блюда из яиц

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

3808 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Шампиньоны
Шампиньоны

Шампиньон – самый распространенный в мире гриб. Каких блюд только из него не готовят — а все потому, что шампиньоны отлично сочетаются с овощами, мясом, птицей, рыбой. Шампиньоны жарят, тушат, ...

1166 рецептов
Помидоры
Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

2939 рецептов
Пицца на кефире
Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...

40 мин
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита

Пицца Маргарита появилась на свет по сути благодаря капризу жены итальянского короля Умберто I Маргариты Савойской. Однажды во время турне по стране супруги остановились в Неаполе, и дама попросила ...

1 ч
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца с колбасой, помидорами и сыром

С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...

20 мин
Пицца с копченой колбасой
Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

45 мин
Пицца со шпинатом
Пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ