Ленивые вареники в мультиварке
Ленивые вареники в мультиварке готовятся точно так же, как в обычной кастрюле, но этот прибор полностью устраняет возможность досадного «убегания» жидкости на плиту. Сначала потребуется приготовить тесто из творога по нашему подробному рецепту: процесс очень простой и быстрый. Ну а затем останется сформовать те самые ленивые вареники и сварить в подсоленной воде, которую можно довести до кипения заранее (кстати, мультиварка делает это за считанные минуты). Остается только разложить их по тарелкам и немедленно подать на стол, к радости всех домочадцев.
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для теста ленивых вареников.
Шаг 2
Творог для теста ленивых вареников протрите через мелкое сито. Яйца слегка взбейте венчиком. Соедините творог с яйцами, мукой, сахаром и солью. Хорошо вымесите.
Шаг 3
Из получившегося теста скатайте 2–3 тонкие колбаски, затем нарежьте их кусочками шириной 2 см.
Шаг 4
Включите мультиварку. Выберите режим «Варка», «Макароны» или «Мультиповар», установив температуру 160°С. В чаше доведите до кипения около 2 л воды. Всыпьте подготовленные кусочки теста. Снова доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 5
Ленивые вареники готовы. Сразу же выложите их шумовкой на тарелку. На стол ленивые вареники можно подать со сметаной и вареньем.
Ленивые вареники могут стать отличным вариантом для завтрака вместо поднадоевшей каши. Многие ограничиваются просто творогом с теми или иными добавками, но диетологи очень советуют утром есть хотя бы немного горячей пищи.
Если творог, который вы приобрели для начинки ленивых вареников, слишком влажный, выложите его на 2 слоя марли, сформируйте из нее узелок и поместите в дуршлаг под пресс на 3–4 часа.
ГРУППА
Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...
ГРУППА
Если в доме есть дети любого возраста, мультиварка - абсолютно необходимый кухонный агрегат. В детское меню можно включить блюда, представленные во всех без исключения разделах сборника рецептов для ...
ГРУППА
Множество блюд, относящихся к диетическому меню, можно приготовить в мультиварке. Причём найти советы по их приготовлению можно в любом разделе сборника рецептов, от каш и супов до десертов и напитков ...
ГРУППА
На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...
Ленивые вареники из творога по моему фирменному рецепту (я традиционно делаю их практически каждое воскресенье для своей семьи) - диетические, нежные, мягкие и воздушные, подойдут как взрослым, так и ...
Ленивые голубцы в духовке выручат каждого в условиях острого дефицита времени. Этот тот самый случай, когда можно убить двух зайцев: и не напрягаться особенно, и побаловать близких вкусным ароматным ...
РЕЦЕПТ
А вы знали, что можно приготовить сырники в мультиварке. Этот чудо-прибор выручит вас, если под рукой нет ни плиты, ни духовки. Хозяйки готовят их несколькими способами. Первый и самый простой – в ...
РЕЦЕПТ
Ленивые сырники из творога – это блюдо мечты! Наш простой рецепт и понятные шаги научат вас, как приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи буквально за 15-20 минут. Мы не будем жарить их на ...
РЕЦЕПТ
Рецепт жареных ленивых вареников пригодится тому, кто ценит вкусные бюджетные блюда, не требующие особых усилий. К тому же тестовые заготовки для них можно сделать заранее и заморозить. И тогда при ...
Ленивые вареники хороши тем, что готовятся быстрее обычных: не нужно готовить отдельно тесто и начинку, а потом соединять все это в красиво слепленный вареник. Чаще всего ленивые вареники делают сладкими, а самым популярным наполнителем в них идет творог. Но на самом деле ленивые вареники можно сделать и не сладкими, добавив в тесто, например, картошку - все зависит только от вашей фантазии и вкуса.
Муки по рецепту - 2 ст.л. Но может понадобиться и больше, если творог мягкий. Варить в кипящей воде, на 160 С. Но можно и на пару, вареники будут плотнее.
Виктория (гость)
9 июля 2014 г.А в каком конкретно режиме варить?варка на пару? и сколько все таки муки?
Гость (гость)
13 января 2014 г.Неправильный рецепт, вот у Вас и не получилось. На 400г творога нужно 1 яйцо и больше 2 ст.ложек муки, на фото такое тесто - явно большее количество муки.
Анна (гость)
3 декабря 2013 г.Может что-то неправильно сделала, но есть это было просто невозможно( все разварилось и выглядело просто ужасно