- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Ханим (рулет с овощами)
Ханим (рулет с овощами)
Шаг 1
Из муки, яйца, соли и 150 мл воды замесить тесто. Скатать в шар и дать настояться под пленкой на холоде 30 мин. Затем раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы толщиной 1–2 мм. Овощи очистить, нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску, приправить солью и перцем, перемешать. Полученный овощной фарш равномерно разложить по всей поверхности теста, свернуть в рулет и разрезать его на порционные куски. Выложить в пароварку и готовить 15–20 мин. Разложить по тарелкам, украсить зеленью. Отдельно можно подать соус по вкусу.
Печеночный торт с майонезом и чесноком — закуска, появившаяся в далекие советские времена и не потерявшая своей актуальности по сей день. Спросите у знакомых, и вы убедитесь, что многие подают это блюдо на праздничный стол и сегодня, как говорится, «по просьбе зрителей». Вполне предсказуемо: печеночный торт, пропитанный майонезом с чесноком и прослоенный жареными овощами, действительно очень вкусный, ароматный и аппетитный. Вопрос, сколько можно хранить эту закуску, совершенно бессмысленный: блюдо исчезает со стола с фантастической скоростью.
Гость (гость)
5 мая 2011 г.Это уйгурское блюдо, только добавляем еще специи к морковке, джусай. Очень вкусно и сытно! Да, забыла, тесто смазываем растительным маслом
Гость (гость)
4 апреля 2011 г.НЕПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. В этом блюде из овощей используются только ЛУК и КАРТОФЕЛЬ. Никакой моркови и никакого перца там в помине не должно быть!!!