Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами

LapSha Maria

11 октября 2012 г.

0Комментировать

*Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

4 куриных бедра или окорочка без костей

150 г вареного круглозерного риса (например, Японика, Кубань)

1 болгарский перец или несколько перцев сорта "Ласточка"

1 небольшая морковь

1/3 стебля лука-порей

1 стебель сельдерея

2 ч. л. порошка паприки

1 ч. л. чесночного порошка

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис сварить до состояния "аль денте". Окорочка или бедра натереть снаружи и внутри солью, 1 ч. л. паприкой и сухим чесноком. И оставить мариноваться пока будем готовить начинку.

Шаг 2

Мелкими кубиками нарезать перец, стебель сельдерея, морковь и лук-порей.

Шаг 3

Все нарезанные овощи обжарить на растительном масле, примерно минут 5-7. Добавить к овощам рис, соль, перец и 1 ч. л. паприки. Хорошо все перемешать и поставить на небольшой огонь на 10-15 минут под крышкой.

Шаг 4

С помощью ложки или руками нафаршировать окорочка или бедра рисом с овощами.

Шаг 5

Нафаршированные бедра уложить в форму для запекания. Сверху посыпать немного чеснока и паприки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут (на среднюю полку духовки, режим "верх-низ" + "обдув").

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #рис #болгарский перец #сельдерей #лук-порей #второе блюдо #куриные окорочка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кальмары, фаршированные рисом в духовке

Кальмары, фаршированные рисом, приготовленные в духовке, — отличное блюдо для семейного ужина. Благодаря томатному соусу оно получается очень сочным и нежным. Такое блюдо не только понравится всем ...