Быстрые творожные вертушки

gastronom

15 сентября 2012 г.

4Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 526.70 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Доп. время: 15 мин

Б/Ж/У: 13.97 г/28.32 г/52.74

Русская кухняВатрушкиВторое блюдоВыпечкаДесертСлоеное тестоТестоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

250 г слоеного бездрожжевого теста

150 г творога жирностью 18%

1 ст. л. сметаны

1 желток плюс еще 1 желток для смазывания

цедра 1 лимона

2 ст. л. меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить миксером 1 желток с медом и сметаной. Добавить творог и цедру, перемешать.

Шаг 2

Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт. Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет. Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5–2 см.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180°С. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить творожные вертушки на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком. Выпекать до румяного цвета, 15–20 мин. Подавать теплыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №17 (145) сентябрь 2012

#творог #мед #выпечка #слоеное тесто #рецепты со сметаной #десерты #ватрушки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Быстрые рецепты

Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет. Обычно быстрыми блюдами считаются те, ...

859 рецептов

РЕЦЕПТ

Творожные пончики, жаренные в масле

Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Золотистые, ароматные шарики, припорошенные сахарной пудрой, вызывают непреодолимое желание съесть еще один... И ...