24 января 2012 г.

Сырники с изюмом

Анастасия

24 января 2012 г.

6Комментировать

*Сырники с изюмом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 30 мин

Русская кухняЗавтракВыпечкаДесертЗапеканкаСырникиВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

масло растительное – 5 ст. л.

яйцо – 2 шт.

сахар – 0,5 стакана

изюм светлый (без косточек) – 30 г

мука – 0,5 стакана

творог 5% – 1 кг

соль – по вкусу

сахар ванильный – 3 ч. л.

изюм темный (без косточек) – 30 г

крупа манная – 4 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром в пену (благодаря этому сырники получатся нежными и воздушными). Добавить соль и ванильный сахар. Изюм замочить в теплой воде. В смесь сахара и яиц добавить творог, тщательно взбить. Добавить манную крупу и муку, тщательно перемешать. Изюм промокнуть бумажным полотенцем и добавить в творожно-яичную смесь. Присыпать рабочее место мукой и сформировать из "теста" лепешки диаметром 5 см, толщиной 1 см. Разогреть масло на сковороде, выложить творожные лепешки и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавать со сметаной или любимым вареньем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#изюм #творог #манная крупа #русская кухня #завтрак #десерты #сырники

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сырники

Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, ...

154 рецептов

РЕЦЕПТ

Сырники классические

Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией. Но вот незадача: мало у кого оно получается хорошо, поэтому очень многие ищут на просторах ...

25 мин

РЕЦЕПТ

Творожный кекс с изюмом

Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена дефицита? Так вот, перед вами именно он, только в значительно лучшем своем проявлении. Потому что для ...

2 ч 15 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Львовский сырник

Львовский сырник не стоит путать с обычным: это не маленький творожный оладушек, а роскошный десерт, заслуживающий особого внимания. Из названия несложно определить и место его происхождения! Да-да, ...

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Классические сырники на сковороде

1 ч

РЕЦЕПТ

Сырники из творожной массы с изюмом

Сырники из творожной массы с изюмом – завтрак, который можно приготовить за считанные минуты! Вам не придется тратить драгоценное время и измельчать творог блендером или перетирать через сито, чтобы ...

20 мин

КОММЕНТАРИИ

Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Ваши данные защищены reCAPTCHA

Анна (гость)

3 августа 2015 г.

Сырники не получились, тесто квашня!

Евгения (гость)

28 января 2015 г.

Не знаю что там могло не получиться.Вышли очень вкусные сырники.Видать у Ирины был либо жидковатый творог,или мало муки.

rude_panda7 декабря 2014 г.

Ирина, вероятнее всего проблема была не в сырниках, а в плохо разогретых сковороде и/или масле или творог был соответствующий. Надеюсь, в следующий раз у Вас все получится!