- Главная
- Рецепты
- Меню "под футбол"
- Сардельки в тесте
Сардельки в тесте
Шаг 1
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в максимально большой прямоугольник. Равномерно присыпать его тертым сыром, сложить пополам и руками прижать края.
Шаг 2
Еще раз раскатать тесто, смазать его горчицей и разрезать на 12 равных частей.
Шаг 3
Положить на край каждой части сардельку и свернуть рулетом. Поместить рулеты на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать их слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.
Очень важное условие для приготовления этой прекрасной колбасы – возможность провялить ее. Легче всего это делать на даче, но мы справились и в городе...Впрочем, ее можно не вялить, а ...
Некоторые удивятся, прочитав наш рецепт паштета, запеченного в тесте: разве это паштет? А вот как ни странно да! Если заглянуть в кулинарную историю этого блюда, то выяснится, что изначально паштетом ...
Просто супер!!! Правда вместо сарделек у меня были сосиски) Но идея с сыром и горчицей очень понравилась! Спасибо за еще один вкусный рецепт;)