29 января 2025 г.

Шеф-повар поделился советом, как быстрее приготовить картошку в духовке

29 января 2025 г.

В суматохе будней иногда лишние 20 минут могут быть решающими. Особенно, когда после тяжелого рабочего дня очень хочется есть, а на приготовление ужина уходит много времени. Если это про вас — вот несколько лайфхаков от шеф-повара Фила Викери, которые позволят уменьшить время запекания картошки в мундире.

*Шеф-повар поделился советом, как быстрее приготовить картошку в духовке*

Первый совет помогает сэкономить не только время, но и электроэнергию. Викери предлагает сперва подогреть картофель в микроволновке, а затем довести до полной готовности с помощью режима гриля в духовке — это позволит не тратить ресурсы на ее разогрев. Шеф предупреждает: не забудьте надрезать кожуру картофеля, иначе он может взорваться.

Еще один способ ускорить приготовление — это положить в емкость с картошкой чайную ложку. Конечно, он рассчитан на приготовление в духовке, так как класть металлические предметы в микроволновку не рекомендуется. Но при запекании картофеля в духовке такой лайфхак позволит вам сохранить около 20 минут. Кстати, к другим корнеплодам он тоже относится.

Ранее Gastronom.ru рассказал, как есть макароны, чтобы не навредить организму.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#картошка в духовке

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ

Улучшаем Гастроном вместе!Пройдите опрос про то, как вы выбираете рецепты и получите подборку блинов от шеф-поваров в подарок.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как правильно хранить картошку в квартире

Картофель, в отличие от большинства других овощей, хранится неделями и даже месяцами. И хотя картофель не самый капризный овощ, есть правильные и неправильные способы его хранения. Из этой статьи вы узнаете, как и где хранить картошку в квартире, сколько хранится картошка и можно ли хранить картофель в холодильнике. Натали Космачёва, шеф-повар из Смоленска, рассказала, как сама хранит картошку дома.

Анастасия Разумовская

СТАТЬЯ

Как продлить срок годности овощей за 2 минуты – лайфхак от диетологов

Сохранить полезные свойства овощей и значительно увеличить срок их хранения можно всего за пару простых шагов. Вот что нужно сделать.

Вероника Соловьева

СТАТЬЯ

Все это время вы натирали сыр неправильно: вот как сделать этот процесс более аккуратным

В процессе использования терки вы наверняка замечали, что кусочки сыра (или, например, овощей) разлетаются вокруг нее. Из-за этого приходится лишний раз приводить кухню в порядок. Однако такой неприятности можно очень просто избежать.