Первый совет помогает сэкономить не только время, но и электроэнергию. Викери предлагает сперва подогреть картофель в микроволновке, а затем довести до полной готовности с помощью режима гриля в духовке — это позволит не тратить ресурсы на ее разогрев. Шеф предупреждает: не забудьте надрезать кожуру картофеля, иначе он может взорваться.
Еще один способ ускорить приготовление — это положить в емкость с картошкой чайную ложку. Конечно, он рассчитан на приготовление в духовке, так как класть металлические предметы в микроволновку не рекомендуется. Но при запекании картофеля в духовке такой лайфхак позволит вам сохранить около 20 минут. Кстати, к другим корнеплодам он тоже относится.
Ранее Gastronom.ru рассказал, как есть макароны, чтобы не навредить организму.
Пока нет комментариев