День печенья с предсказаниями: как с его помощью стать императором

День печенья с предсказаниями: как с его помощью стать императором

Печенье с предсказаниями — необычное лакомство, которое, помимо сладкого вкуса, дарит приятные эмоции. 20 июля в честь него отмечается праздник.

День печенья с предсказаниями: как с его помощью стать императором
День печенья с предсказаниями: как с его помощью стать императором (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Многие видели и пробовали печенье с предсказаниями: это и неудивительно, учитывая, что, согласно некоторым источникам, ежегодно в мире их производится около 3 миллиардов. Однако не все знают историю происхождения этого лакомства. Кто-то считает, что такое печенье — исконно американская сладость, другие приписывают авторство японцам, но самая интересная легенда связана с Китаем.

Считается, что предшественник печенья с предсказаниями появился во времена правления династии Юань, которая не пользовалась популярностью у народа Китая. Среди людей бытовали повстанческие настроения, но только Чжу Юянь Чжан смог сплотить народ против действующей династии. Для этого он испек традиционные лунные пирожки, что делал ежегодно ко дню урожая, только внутрь поместил записку с датой и временем восстания. Распространившись по всей стране, пирожки, которые впоследствии превратятся в печенье, сделали свое дело, и император был свергнут. А Чжу Юянь Чжан стал новым правителем, основав Империю Мин.

Сегодня рецепт печенья отличается от того, который использовался в Китае XIII–XIV веков, однако принцип остается прежним: оно состоит из двух полых половинок, которые «спаиваются» после того, как туда положили записку с предсказанием.

О том, как приготовить печенье с предсказаниями, Gastronom.ru писал здесь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Известный модный бренд выпустил сумку в форме печенья с предсказанием
Известный модный бренд выпустил сумку в форме печенья с предсказанием

Вы любите необычные сумки? Тогда вам понравится эта новость: Louis Vuitton выпустил сумку-клатч в виде бо-ольшого печенья-предсказания.

Печенье Сердечки с джемом
Печенье Сердечки с джемом

Печенье Сердечки с джемом — не только изысканное лакомство, но и приятный подарок любимому человеку. Ведь они выглядят так презентабельно — остается только положить в красивую коробочку и перевязать ленточкой. Готовить такие сердечки можно с любым джемом. Мы выбрали два вида: абрикосовый и клубничный. И получились печенья с начинкой двух цветов. Чтобы все было идеально, вам понадобятся две формочки для вырезания печенья в виде сердечек — одна побольше, другая поменьше. Если у вас не оказалось формочек-сердечек, не расстраивайтесь. Есть очень простой лайфхак: вы формируете из теста круглые шайбочки, а затем при помощи конца чайной ложки выдавливаете внутри каждого кругляша сердечко. И это углубление заполняете джемом. Получится, возможно, не так красиво и ровно, но все равно очень вкусно!

40 мин

gastronom

Овсяное печенье в домашних условиях
Овсяное печенье в домашних условиях

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях лучше всего знает человек, который печёт их часто, хорошо разбирается в тонкостях работы с тестом и духовкой. У нас есть такой – это наш давний друг и автор Алёна Спирина, телеведущая и пекарь. Она и помогла нам разобраться с овсяным домашним печеньем.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях