17 октября 2024 г.

Чай с грушей и яблоком против осенней хандры: заварите, когда «доведет» непогода

17 октября 2024 г.

Как только приходят первые холода, хочется спрятаться дома, завернуться в плед и заварить согревающий чай. Нашли рецепт два в одном — можно сделать напиток с грушей или с яблоком, а также соединить фрукты.

*Чай с грушей и яблоком против осенней хандры: заварите, когда «доведет» непогода* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

Груши и яблоки недаром считаются сезонными плодами, осенью их полно. Эти фрукты отлично вписываются не только в сладкую выпечку, но и становятся идеальным дополнением к чаю. Редакция Gastronom.ru рассказала, как приготовить напитки с атмосферой золотой осени.

Для чая с грушей и апельсином понадобятся 1 груша, 1 апельсин, 20 г лимона, 10 г черного цейлонского чая и 20 г коричневого сахара.

Разделите грушу на части, удалите сердцевину, нарежьте на небольшие дольки. Сверху сбрызните фрукт лимонным соком и разложите по чашкам или высоким бокалам.

Одну половинку апельсина нарежьте тонкими ломтиками, круглыми или полукруглыми. Они нужны для подачи. Со второй части с помощью мелкой терки снимите цедру, после чего растолките ее в ступке с сахаром. Мякоть извлеките ложкой и отправьте в бокал к груше вместе с апельсиновым сахаром.

Заварите чай. На 10 г листьев рекомендуется взять 800 мл воды.

В подготовленные бокалы разлейте горячий настоявшийся чай. Пусть он напитается фруктовыми нотами — хватит 2–3 минут. Получится ароматный, яркий по вкусу и приятный по текстуре напиток, который моментально прогонит осеннюю хандру.

Кстати, грушу в рецепте можно смело заменить на кисловатое яблоко. Дополнит такой чай щепотка душистой корицы.

Ранее поделились рецептом низкокалорийного салата с кабачками и сметаной — для легкого ужина самое то!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чай #груша #яблоко

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Чай с молоком: кто, как и зачем его пьет

Немного молока в чашку чая — и перед вами уже совсем другой напиток. Это может быть просто заваренный черный или зеленый чай с добавлением молока или сложный — сваренный вместе с молоком и специями чай масала. Или популярный пузырьковый чай с маленькими жемчужинами тапиоки. Чай с молоком пьют во всем мире: как в горячем, так и в холодном виде. Причем и назначение чая с молоком может быть разным — взбодриться утром, получив порцию кофеина, согреться в прохладный день, а выпив чашку зеленого чая с маслом и солью, можно забыть об усталости и голоде.

Ольга Сюткина

СТАТЬЯ

Иван-чай: польза и вред для организма

Напиток из иван-чая известен со времен Древней Руси. Его часто использовали в народной медицине из-за лечебных свойств растения, однако употреблять иван-чай можно далеко не всегда. В чем польза напитка для здоровья, как правильно его пить и в каких случаях лучше отказаться от иван-чая?

Елена Титок

СТАТЬЯ

Из каких трав делают чай от стресса, депрессии и тревоги

Тревога, эмоциональная расшатанность, подавленность: все это может возникать не только в сложные периоды жизни, но и настигать на ровном месте. Если проблема не зашла слишком далеко, справиться с ней помогут народные средства — травяные чаи. Рассказываем, какие растения и сборы усмирят расшалившиеся нервы, как их лучше заваривать и в какое время пить.