Главная
Меридиан
Рыбный четверг. Постные рецепты с рыбой и морепродуктами

Рыбный четверг. Постные рецепты с рыбой и морепродуктами

14 РЕЦЕПТОВ

Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные верующие по традиции отказываются от употребления в пищу мясных, молочных и рыбных продуктов. Однако же далеко не все постящиеся соблюдают строгие постные ограничения: как говорят священнослужители, лучше принять для себя более мягкие правила и последовательно соблюдать их, чем принять строгие церковные запреты, а потом не выдержать и «сорваться».
Читать далее

ВСЕ РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ. ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ14 РЕЦЕПТОВ

ЗАКУСКИ К ВОДКЕ

Сельдь в томатном маринаде

В странах Скандинавии, сельдь – главный продукт. Селедку жарят, варят, парят и, конечно, маринуют. Чтобы попробовать все местные маринады с селедкой, не хватит и двух месяцев.

2 ч 30 мин

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ

Картофельные зразы с сельдью

30 мин

РЕЦЕПТ

Севиче

15 мин

Хотя строгая церковная традиция предписывает исключить в дни Великого Поста рыбу, многие держащие пост оставляют её в своём постном рационе — хотя бы даже как источник полезных веществ для огранизма, ослабленного после зимы. Между прочим, во многих духовных учебных заведениях студентам во время Великого Поста дозволяется есть рыбу в воскресные дни — церковь учитывает интеллектуальные нагрузки учащихся.

С другой стороны, даже для самых последовательных постников в период Великого Поста есть дни, когда разрешает употреблять рыбу. Это праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля (но только если он не падает на некоторые особенно важные постные дни — например, на Великую Пятницу Страстной недели) и Вербное воскресенье (праздник Входа Господня в Иерусалим перед Страстной неделей). В Лазареву субботу (предшествующую Вербному воскресенью) церковь разрешает рыбную икру.

Gastronom.ru и компания Меридиан подготовили для вас некоторые постные рецепты с рыбой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Мешочки из лосося

8 Марта мужчины пытаются совершать подвиги. Одни встают чуть свет и несутся на рынок за цветами, другие моют посуду. Но любимой девушке наверняка запомнится праздничный обед, приготовленный вашими руками.