Молодая свекла появляется в июне-июле. Ранние овощи — самые полезные, так что не стоит упускать возможность зарядиться здоровьем по полной.
Читать далее
Читать далее
КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
Свекольное ризотто с грецким орехом и маскарпоне
Идея итальянского ризотто в совершенно русском обрамлении. Сырой чеснок в заправке делает блюдо значительно более живым, пусть даже это и противоречит итальянской традиции. Нужно умудриться сохранить цвет свекольного пюре, для чего не нужно его проваривать в рисе дольше 1-2 минут.
1 ч 30 мин
Свекольно-кукурузный суп с кокосовым молоком
Вместо кокосового молока,можно использовать сливки или сухое кокосовое молоко разведенное с водой по вкусу.В суп так же можно добавить картофель,и сварить суп на мясом или курином бульоне.
1 ч 30 мин
Молодую свеклу не стоит подвергать сложной кулинарной обработке, и рецепты с ее участием должны быть самыми привычными и естественными. Из нее получится хороший суп, запеканка, салат, пхали. Молодая свекла очень хороша в маринованной виде. А вот настоящий хит барбекю - запеките молодую свеклу в фольге на гриле, порежьте кружочками и подайте с оливковым маслом, мягким творожным сыром и песто (можно заменить листочками свежего базилика). В общем, экспериментируйте!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодая капуста. Рецепты
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...
92 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев