Ученые объяснили, почему черный чай полезнее зеленого

Ученые объяснили, почему черный чай полезнее зеленого

Яна Фоменко
26 октября 2023 г.
0Комментировать

Китайские и австралийские ученые провели совместное исследование, результаты которого представили на собрании Европейской ассоциации по изучению диабета. Они проверили, как регулярные чаепития могут увеличивать уровень сахара в крови и выводить его из организма, а также на влиять на вероятность заболевания диабетом.

Черный чай
Черный чай (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

В эксперименте приняли участие почти две тысяч жителей Китая. Они пили два вида чая - черный и зеленый. Результаты показали, что черный оказался более эффективным по всем наблюдаемым параметрам.

Зеленый чай снижал вероятность развития болезни на 36%, а черный - на 47%. Риск появления преддиабета при потреблении зеленого чая ниже на 39%, черного — на 57%. При этом черный чай улучшает выведение глюкозы из организма на 0,16 ммоль/ммоль, в тот время как зеленый лишь на 0,11 ммоль/ммоль, пишет «АиФ».

Ученые отметили также необычный механизм снижения уровня глюкозы в крови. Причина высоких показателей оказалась не в снижении всасывания сахара или в увеличении выработки инсулина, как предполагалось. Дело в усилении выведения глюкозы через почки.

Кроме того, результаты исследования подтвердили эффективность новых лекарств. Оказалось, что ингибиторы SGLT2 или глифлозины действуют по схожей с чаем схеме. Вывод позволит фармкомпаниям создать новые возможности для применения чая, как компонента для препаратов от сахарного диабета 2 типа.

«О пользе чая при диабете медикам известно давно. Главную роль здесь играют противовоспалительные свойства растения. Оно богато антиоксидантами, помогает поджелудочной железе выработать инсулин и улучшать чувствительность к нему в тканях, а также препятствует раннему старению организма, защищает сосуды от атеросклероза и обладает еще массой иных полезных свойств», — говорит кандидат медицинских наук, врач-терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов.

Недавно «Гастроном» писал о том, как различные виды чая защищают организм от заболеваний. Ученые рассказали о пользе и многообразии растения и напитка, который из него получают.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Международный день чая в 2024 году: какого числа отмечается, история и традиции праздника
Международный день чая в 2024 году: какого числа отмечается, история и традиции праздника

Многим сложно представить повседневную жизнь без чая — этот напиток давно стал ее неотъемлемой частью. Чай настолько популярен во всем мире, что в честь него учредили международный праздник. Но не все так просто: однозначно сказать, какого числа День чая, не получится. Почему так сложилось, о самом празднике и виновнике торжества расскажем в данном материале.

Никогда не пейте горячий чай – и вот почему
Никогда не пейте горячий чай – и вот почему

Практически ни один день у нас не обходится без чашечки ароматного чая. Мы завариваем листья в кипятке и сразу же пьем приятный обжигающий напиток – в чем тут может быть подвох? Оказывается, горячий чай пить нельзя, так как он может быть вреден для здоровья. Мы расскажем подробнее.

Обычный чай обезвреживает коронавирус в слюне за 10 секунд: эксперты выявили противовирусный эффект у 5 видов чая
Обычный чай обезвреживает коронавирус в слюне за 10 секунд: эксперты выявили противовирусный эффект у 5 видов чая

Ученые выяснили, что крепкий чай помогает обезвредить до 99,9% возбудителя коронавирусной инфекции в слюне и предотвратить его распространение по организму всего за 10 секунд.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях