Чай — один из самых популярных напитков. Он не только утоляет жажду, но ещё тонизирует и согревает. Впервые в истории чай упоминался 5000 лет назад. Его родиной считается Китай. В странах Азии появились традиции по подаче чая, например, чайная церемония.
Во время путешествия казаков Петрова и Ялышева в 1567 году по Китаю они попробовали чай и привезли его в Россию. Затем партия чая была завезена в нашу страну из Монголии, а позже русский посол Иван Перфильев привез чай из Китая. Как раз в этот момент царь «занемог животом». А чай помог ему справиться с недомоганием, благодаря чему правитель удостоверился в полезных свойствах этого напитка. С этого времени в Россию начали завозить чай. А на Руси появилась традиция собираться у самовара всей семьей и пить горячий чай с лакомствами.
Изначально день чая отмечали только в странах, которые являлись его ведущими производителями. Но позднее, когда этот напиток полюбился многим народам, Международный день чая стал общим праздником, который отмечается во всем мире. В декабре 2019 года Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила своей резолюцией 21 мая Международным днем чая.
Но есть и ещё одна «чайная» дата — 15 декабря. Этот день был определен на форуме в Мумбае (2004 год) и Порту-Алегре (2005 год). Эти обе даты могут послужить хорошим поводом, чтобы организовать застолье и насладиться ароматным и полезным напитком.
Не зря день чая считается международным праздником. Этот напиток полюбился и прижился на всех континентах. 21 мая по всему миру проводятся различные мастер-классы, где эксперты делятся секретами заваривания и дегустируют разные виды напитка. Также проводятся ярмарки, где можно приобрести новые сорта чая и атрибуты для чайной церемонии. В чайных магазинах в этот день часто проходят акции и вручаются подарки гостям и покупателям.
Недавно «Гастрономъ» писал о пользе и вреде пакетированного чая.
Пока нет комментариев