ТОП-5: веганские продукты, которые стоит попробовать всем

ТОП-5: веганские продукты, которые стоит попробовать всем

Мой Магнит
06 декабря 2022 г.

Веганские продукты с каждым годом становятся все популярнее. Одни отказываются от употребления мяса и других продуктов животного происхождения по этическим соображениям, другие по здоровью. Попробовать веганские продукты стоит не только тем, кто полностью отказался от мяса, но хотя бы из любопытства. У них очень много интересного!

Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Топ веганских продуктов, которые стоит купить в магазине

Попробовать веганские продукты стоит даже мясоедам: эти деликатесы разнообразят рацион, сделают его легче и полезнее.

1. Тофу

Нейтральный вкус веганского творога из соевых бобов — его главный плюс: он отлично вписывается в любые блюда. Тофу можно обжаривать или запекать с оливковым маслом, острым соусом и соусом шрирача. После этого он станет идеальным дополнением к салатам, рису, овощам или лапше.

2. Веганский сыр

Вместо коровьего или козьего молока при производстве веганского сыра используют растительное: ореховое, кокосовое, зерновое. При этом на прилавках можно найти привычные сорта: гауду, чеддер, фету, моцареллу, пармезан. Этот сыр отлично заменит классический: его можно есть с бутербродами, добавлять в пасту, пиццу, салаты.

3. Хумус

Пюре из нута готовится с добавлением оливкового масла, паприки, лимонного сока, чеснока и кунжутной пасты. Этот крем можно подавать с овощами, добавлять в качестве соуса или поэкспериментировать, создавая самые необычные сочетания на свой вкус.

Вместе вкуснее

Для приготовления сладкого блюда с хумусом смешайте нут, тахини, ваниль, белый и темный шоколад и ешьте этот нежный мусс, обмакивая в него яблочные дольки.

4. Альтернативное молоко

На альтернативном молоке можно варить каши, добавлять его в десерты или кофе, заливать им хлопья. Получается вкусно и полезно, ведь молоко из растительных продуктов богато витаминами, минералами и антиоксидантами. Самые популярные виды альтернативного напитка – овсяный и кокосовый.

5. Соевое мясо

В соевом мясе белка даже больше, чем в обычном, а холестерина нет совсем. При этом продукт на 100% этичен. Такое мясо готовится из соевой муки, которое отваривают особым способом, сушат, добавляют кукурузу, пшеницу, растительное масло. Из соевого мяса можно сделать котлеты, пожарить на гриле, как настоящие стейки, добавить его в суп или салат.

Многие веганские продукты гораздо полезнее по составу, чем животные аналоги, а по вкусу они часто ничем не отличаются.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Веган и вегетарианец: чей день мы празднуем 1 ноября
Веган и вегетарианец: чей день мы празднуем 1 ноября

1 ноября отмечается Всемирный день вегана. Чем не повод хотя бы в этот день присоединиться к набирающему популярность движению! Но для начала давайте разберемся, чем же веганы отличаются ...

Что на самом деле едят веганы, сыроеды и другие вегетарианцы
Что на самом деле едят веганы, сыроеды и другие вегетарианцы

Вы удивитесь, но видов вегетарианства наберется не меньше десятка. И человеку, только задумавшемуся о переходе на такое питание, бывает непросто в них разобраться. Давайте сделаем это ...

Веганский кокосовый гратен с брюссельской капустой

РЕЦЕПТ

Веганский кокосовый гратен с брюссельской капустой

Уверены, веганский кокосовый гратен с брюссельской капустой оценят не только строгие вегетарианцы и поклонники полезной еды. Любителей тайской кухни и гурманов он тоже не оставит равнодушными. Блюдо с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях