02 января 2020 г.

5 салатов оливье не как у всех

02 января 2020 г.

Можно ли удивить гостей салатом оливье? Конечно! Мы подобрали для вас 5 интересных рецептов — богатый оливье с ростбифом и желе из зеленого огурца, ностальгический оливье, почти как из детства, дореволюционно-советский микс с раковыми шейками, альтернативный салат с двумя видами помидоров и огурцов и модный оливье с авокадо, креветками, имбирем и зеленым яблоком.

*Салат с креветками, авокадо, имбирем и зеленым яблоком* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*Салат оливье от ресторана Coyote Ugly* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*Оливье с ростбифом* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

Богатый оливье — с ростбифом

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а оливье с подкопченым ростбифом — за это гости вас на руках будут носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно.

Оливье с ростбифом от Григория Соловьева

Суперпраздничный оливье — с раковыми шейками

Этот исключительное оливье с раковыми шейками — микс дореволюционного и советского рецептов. Все дело — в раках и красной икре.

Оливье с раковыми шейками от Михаила Кощеева

Оливье ностальгическое — якобы с докторской колбасой

Этот классический вариант оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства — с докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку.

Салат оливье ностальгический

Оливье по-средиземноморски — с двойными помидорами

Вариация на тему оливье — салат по-галльски. Эту версию салата от традиционного отличает щедрая порция свежих томатов двух видов и огурцов – свежих и маринованных.

Салат по-галльски от Русико Шаматавы

Модный оливье — с креветками, имбирём и авокадо

Салат с авокадо, зеленым яблоком и обжаренными в ароматном масле тигровыми креветками может стать альтернативой оливье на праздничном столе. Это такая азиатская вариация с новыми вкусовыми нотами свежести.

Салат с креветками, авокадо, имбирем и зеленым яблоком от Евгения Цветкова

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Оливье #праздничные блюда #рецепты от шеф-повара #рецепт от шеф-повара #праздничные салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или ...

ГРУППА

Салат Оливье

Новый год без оливье? Увольте. Это и не Новый год вовсе. Слава салата Оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, фирменным знаком. И не верьте тем, кто при упоминании ...