Как похудеть на яичной диете: основные правила и подробное меню

Правила яичной диеты

Чтобы получить результат от яичной диеты, не навредив здоровью, нужно придерживаться основных правил:

1. Проконсультироваться со специалистом. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания и вы принимаете лекарства.

2. Правильно готовить яйца. Основной продукт в яичной диете — яйца. Готовить их лучше без добавления жира.

3. Сохранить разнообразие продуктов в рационе. Кроме яиц, диета включает овощи, фрукты, мясо и рыбу.

4. Контролировать порции. Важно контролировать размер порций, чтобы избежать переедания, но поддерживать чувство сытости.

5. Исключить определенные продукты. Во время диеты необходимо отказаться от углеводов (сладости, белый хлеб), жирных продуктов и алкоголя.

6. Питаться регулярно. Важно соблюдать регулярный график приема пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить переедание.

7. Поддерживать водный баланс. Необходимо пить достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания.

Плюсы яичной диеты

Яичная диета имеет несколько преимуществ:

• Белок позволяет сохранять чувство сытости на длительное время. Это может помочь контролировать аппетит и уменьшить перекусы между приемами пищи.
• Яйца богаты высококачественным белком, который необходим для поддержания здоровья мышц и костей. Продукт также содержит важные витамины и минералы: витаминs D, B12, селен и рибофлавин.
• Яичная диета обычно включает фрукты и овощи, которые обеспечивают организм важными витаминами, минералами и антиоксидантами.
• Диета относительно проста в соблюдении: не требует сложных рецептов или специального оборудования.
• Яичная диета может привести к потере веса, если она сочетается с регулярными физическими упражнениями и здоровым образом жизни.

Минусы яичной диеты

При всех положительных эффектах яичная диета имеет некоторые недостатки:

• Может быть несбалансированной, если не дополнена другими продуктами, такими как фрукты, овощи и цельные зерна.
• Может привести к проблемам с пищеварением, так как некоторые люди могут испытывать проблемы с усвоением большого количества яиц.
• Яйца содержат холестерин. При этом исследования показывают, что употребление яиц необязательно повышает уровень холестерина в крови у большинства людей.

Противопоказания к соблюдению яичной диеты

Как и у большинства диет, у яичной есть некоторые противопоказания:

1. Аллергия на яйца.
2. Беременность и кормление грудью. В период беременности и кормления грудью женщинам требуется больше питательных веществ и полноценный рацион.
3. Хронические заболевания. При диабете или сердечно-сосудистых заболеваниях перед началом яичной диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом.
4. Низкое потребление углеводов. Диета может привести к состоянию хронической усталости и к стрессу.
5. Проблемы с ЖКТ. Употребление большого количества яиц может вызвать проблемы с пищеварением и оттоком желчи.

Разрешенные и запрещенные продукты

Яичная диета имеет несколько вариантов меню, рассчитанных на разный срок: от 3 дней до месяца. При соблюдении диеты важно учитывать, какие продукты необходимо включить в диетический рацион, а какие стоит исключить.

Разрешенные продукты на яичной диете

1. Яйца: основа диеты, их нужно употреблять каждый день. Рекомендуется есть 2 яйца на завтрак и 1 на обед или ужин.
2. Мясо: предпочтительно белое мясо птицы без кожицы, такое как курица или индейка. Также можно употреблять говядину и рыбу.
3. Овощи: рекомендуется употреблять овощи с низким содержанием углеводов. Например, брокколи, огурцы, помидоры, кабачки, морковь, зелень.
4. Фрукты: можно употреблять яблоки, груши, апельсины, грейпфруты и киви (виноград, бананы и финики следует исключить).
5. Молочные продукты: творог и кефир с низким содержанием жира.
6. Напитки: вода, зеленый чай и кофе без сахара.
7. Масла и жиры: оливковое масло в небольших количествах.
8. Безглютеновые (гречневая, кукурузная) крупы и псевдозлаки (амарант, киноа) минимальной обработки.

Важно отметить, что рацион на яичной диете должен быть разнообразным и сбалансированным, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Запрещенные продукты на яичной диете 

1. Сахар и сладости: любые виды конфет, тортов, печенья и других сладких продуктов.
2. Хлеб и другие мучные изделия, включая булочки, макароны.
3. Картофель.
4. Алкоголь: все виды алкогольных напитков запрещены.
5. Соусы и приправы: майонез, кетчуп, горчица и другие соусы.
6. Жареная пища.
7. Газированные напитки.
8. Фастфуд: все виды быстрой еды, такие как бургеры, хот-доги, пицца.
9. Жирное мясо и птица: свинина, баранина, утка, гусь.

Яичная диета: меню на 3 дня

Ниже приведено примерное меню для соблюдения диеты на 3 дня. Переход на такой рацион можно сделать в любой из дней недели.

День 1-й

Завтрак: 2 яйца вкрутую, апельсин.

Обед: 200 г отварного мяса индейки, салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом.

Ужин: 2 яйца пашот, листовой салат.

День 2-й

Завтрак: омлет из 2 яиц с зеленью, 1/2 часть грейпфрута.

Обед: 200 г рыбы на пару, салат из огурцов и сладкого перца.

Ужин: 2 яйца вкрутую, томатный сок.

День 3-й

Завтрак: 2 яйца всмятку, яблоко.

Обед: 200 г запеченного в духовке филе индейки, салат из морской капусты.

Ужин: омлет из 2 яиц, листовая зелень.

Меню яичной диеты на неделю

Ниже приведено примерное меню для соблюдения диеты на 7 дней. Переход на такой рацион можно сделать в любой из дней недели, но удобнее приступать к нему, начиная с понедельника.

День 1-й

Завтрак: 2 яйца, сваренных всмятку; 5 ст. л. разрешенной крупы на воде, кофе.

Обед: 200 г филе бедра индейки, 200 г овощного салата, чай.

Ужин: 250 г овощной запеканки с 1 яйцом.

День 2-й

Завтрак: яйцо пашот, 100 г творога, мандарин.

Обед: 150 г отварной рыбы, 250 г салата из капусты с морковью.

Ужин: 2 яйца, сваренных в мешочек; половина грейпфрута.

День 3-й

Завтрак: омлет из 2 яиц с помидорами черри, кофе или чай без сахара.

Обед: 300 мл супа на овощном бульоне с куриным мясом, половина апельсина.

Ужин: яйцо пашот, овощной салат с заправкой из лимонного сока.

День 4-й

Завтрак: 2 яйца всмятку, салат с листовой зеленью, заправленный небольшим количеством оливкового масла.

Обед: 200 г отварной говядины, 250 г запеченных овощей, мандарин.

Ужин: вареное яйцо, 4 ст. л. каши на воде.

День 5-й

Завтрак: 2 яйца всмятку, апельсин.

Обед: 200 г тушеных овощей и 150 г нежирного мяса, грейпфрут.

Ужин: яйцо, стакан классического йогурта без добавок.

День 6-й

Завтрак: 2 яйца, салат из запеченной свеклы с руколой, заправленный небольшим количеством оливкового масла.

Обед: 250 г паровой нежирной рыбы, апельсин.

Ужин: яйцо пашот, 200 г огурцов.

День 7-й

Завтрак: вареное яйцо, 100 г йогурта без добавок, чашка кофе без сахара.

Обед: 300 мл рыбного супа.

Ужин: 2 яйца, половина грейпфрута.

Яичная диета: подробное меню на 2 недели

Первая половина двухнедельного меню идентична меню на неделю, а вот вторую неделю можно несколько разнообразить.

День 8-й

Завтрак: омлет из 2 яиц, груша.

Обед: 150 г отварной говядины, рукола.

Ужин: 2 яйца, салат из редиса с зеленым луком.

День 9-й

Завтрак: 2 яйца всмятку, половинка авокадо.

Обед: 200 г запеченной курицы, квашеная капуста.

Ужин: омлет из 2 яиц, запеченное яблоко.

День 10-й

Завтрак: омлет из 2 яиц, кабачковая икра.

Обед: 150 г тунца на гриле, томаты черри.

Ужин: 2 отварных яйца, листья салата айсберг.

День 11-й

Завтрак: 2 яйца вкрутую, зеленое яблоко.

Обед: 200 г паровой телятины с морковью.

Ужин: 2 яйца пашот, салат из свежей капусты.

День 12-й

Завтрак: омлет из 2 яиц, киви.

Обед: 200 г отварной индейки, припущенные на сковороде кабачки.

Ужин: 2 яйца всмятку, листья шпината.

День 13-й

Завтрак: 2 отварных яйца, груша.

Обед: 200 г трески на пару, сладкий перец.

Ужин: омлет из 2 яиц, цветная капуста.

День 14-й

Завтрак: шакшука из 2 яиц с томатами.

Обед: 200 г тушеной крольчатины, свежий огурец.

Ужин: 2 отварных яйца, листовая зелень с лимонным соком.

Яичная диета: как составить меню на месяц

Соблюдать яичную диету в течение месяца рекомендуется только полностью здоровым людям и только после предварительной консультации со специалистом. Меню на месяц состоит из двухнедельного меню, третья неделя будет идентична первой, а четвертая второй.

Как правильно выходить из яичной диеты

Во избежание стресса для желудочно-кишечного тракта и всего организма выходить из той или иной диеты, в том числе такой строгой, как яичная, необходимо постепенно. Вот рекомендации, которые помогут в этом процессе.

Шаг 1: планомерно наращивайте калорийность рациона.

Шаг 2: увеличивайте разнообразие продуктовой корзины.

Шаг 3: соблюдайте гидробаланс.

Шаг 4: контролируйте размер порций.

Яичная диета будет наиболее результативной для людей с большой начальной массой тела. А если такой рацион усилить физической активностью, то потеря веса за неделю может достигать 5–8 кг. В ином случае с помощью такой диеты можно сбросить до 2–3 кг.

Стоит помнить, что диета может вызвать усталость и слабость, обострение хронических заболеваний, стресс от однообразного меню. В подобной ситуации наиболее рациональным и результативным шагом будет переход на полноценное питание со всем необходимым набором полезных веществ.