Почему индейка, а особенно филе грудки так нравится нутрициологам? В нем много белка, мало жира, а еще при низкой калорийности оно способно надолго усмирить аппетит. Практически в любом меню зожника или спортсмена вы встретите филе индейки, потому что оно придаст сил, легко усвоится и не выбьется из рекомендуемой нормы калорий.
Но ежедневное меню хочется сделать не только более полезным, но разнообразным. И это вполне реально! Например, бренд «Индилайт» разработал вареную колбасу из филе грудки индейки, в которой польза и легкость сочетаются с нежным вкусом и приятным ароматом. Сбалансированно подобранные специи только подчеркивают вкус мяса, не перебивая его. У колбасы нежная, но упругая текстура, что позволяет аккуратно нарезать ее хоть колечками для бутербродов с цельнозерновым хлебом, хоть кубиками или соломкой, если она становится ингредиентом более сложного блюда.
Такая колбаса отлично подойдет для быстрого питательного завтрака, заряжающего энергией, или для перекуса в разгар дня, когда так нужно утолить голод и продолжить важные дела.
В состав колбасы входит 100%-ное филе грудки индейки, благодаря чему в ней много белка. А еще в этой колбасе не содержится лактоза, поэтому она подходит людям с ее непереносимостью.
Но раз мы говорим о разнообразии рациона, то, конечно, стоит отметить, что бутерброды и сэндвичи — не единственная кулинарная роль для колбасы от «Индилайт». Ее с успехом можно использовать для приготовления супов, салатов, выпечки (например, несладких маффинов или пиццы). Кстати, и колбаса из филе грудки индейки прекрасно подойдет для традиционного оливье и даже придаст ему новое, более аппетитное звучание. Итак, если вы уже готовы приступить к кулинарному творчеству, начнем!
Закуска из помидоров, колбасы и руколы
Срезаем верхушки у 6 помидоров, чайной ложкой извлекаем мякоть, стараясь не проткнуть стенки. Переворачиваем и кладем помидоры на бумажную салфетку, чтобы дать соку стечь. Делаем начинку, нарезая кубиками 200 г вареной колбасу, 150 г твердого сыр типа эдама, 2 маринованных огурца и половину белой репчатой луковицы. Заправляем салат смесью растительного масла с белым винным уксусом, солью и перцем. Добавляем руколу и фаршируем помидоры. Помидоры с легким салатом — это порционная закуска, которую можно приготовить для домашнего праздника.
Салат из макарон и колбасы с карри
Основные ингредиенты: 300 г фарфалле (бантики), 200 г колбасы из филе грудки индейки «Индилайт», 200 г маринованных огурцов, 150 г консервированной кукурузы, половинка красного болгарского перца, несколько веточек петрушки.
Заправка для салата: 3 столовые ложки оливкового масла, молотая паприка, 2 чайные ложки карри, соль, перец.
В салатнике смешиваем масло со специями. Добавляем перец, огурцы и колбасу, нарезанные небольшими, одинаковыми по размеру кусочками, а затем — сваренную альденте пасту и кукурузу. Все тщательно перемешиваем и оставляем ненадолго, чтобы соус пропитал макароны. Перед подачей посыпаем салат нарезанной петрушкой.
Простой салат из колбасы и сыра
Для него понадобится 200 г твердого сыра, 200 г колбасы, по одной чайной ложке молотого перца и соли (для более интересного вкуса стоит добавить столько же сахара), 2 столовые ложки майонеза (готового или домашнего), 2 зубчика чеснока.
Нарезаем сыр и колбасу небольшими кусочками. Чеснок пропускаем через пресс или нарезаем мелкими кусочками. Все соединяем и добавляем майонез, соль и перец. Перемешиваем и подаем к столу.
Окрошка
Этот холодный русский суп любят практически все, и каждый считает свой привычный рецепт тем самым, правильным, классическим. Кто-то выбирает вегетарианский вариант, другие не представляют окрошку без вареной колбасы. И есть окрошку можно не только летом, но и в любой другой сезон.
Очищаем и нарезаем кубиками 6 вареных картофелин, пучок редиса, огурец, 5 сваренных вкрутую яиц и 200 г вареной колбасы из грудки филе индейки «Индилайт». Складываем нарезанный картофель с редисом, огурцами колбасой и яйцами в большую миску или супницу. Добавляем квас или кефир. Приправляем солью, перцем и посыпаем укропом.
Реклама. АО «Тандер»/magnit.ru
Продавец: АО «Тандер», ОГРН 1022301598549, 350002, г. Краснодар, ул. Леваневского, 185
Пока нет комментариев