турецкий кофе

Более десяти лет ЮНЕСКО вносит в список нематериального культурного наследия еду с гастрономическими особенностями. Кулинарными достопримечательностями Турции названы свадебное блюдо кешкек и кофе.

На первый взгляд может показаться, что чеснок и розмарин с кофе не очень сочетаются! А я вот пробовала в Турции такой кофе и хочу сказать, что это очень ароматный, гармоничный в своих составляющих, сытный и вкусный напиток. Такой кофе является традиционным Турецким и подают его обычно с оливками или маслинами, - ведь он выступает здесь скорее не как напиток, а как вкусный перекус!