блюда с бобовыми
А знаете ли Вы, что бобовые - ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ БЕЛКА, который богат НЕЗАМЕНИМЫМИ АМИНОКИСЛОТАМИ и жизненно необходим нашему организму.
Многие из бобовых по содержанию белка могут ЗАМЕНЯТЬ МЯСО, при этом СНИЖАЯ ЖИРНОСТЬ всего блюда. БОЛЬШОЕ СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ в бобовых способствует правильной работе пищеварительной системы.
Добавьте в свои блюда ЯРКИЕ КРАСКИ ВКУСА бобовых МИСТРАЛЬ!
Сытный густой суп из баранины с рисом и бобовыми, который традиционно готовят в некоторых странах Ближнего Востока, например, в Марокко и Израиле.
Этот рецепт – для настоящих профи от кулинарии. Но повозиться стоит! Хотя бы для того, чтобы посмотреть на реакцию гостей, когда они узнают, что такое изысканное блюдо приготовлено из обыкновенной фасоли.
Суп с чечевицей с фрикадельками, дополненный рисом, получается настолько сытным, что после него второе может просто не понадобиться. Вкус же блюда, как говорится, на высоте: мы приправляем его не только острым перцем чили, но и тимьяном, орегано, паприкой и мускатным орехом. Впечатляющий «букет», согласитесь! Что же касается красной чечевицы, она идеально подходит для супов, так как придает им особенно густую текстуру и варится быстро. Кстати, с мясом (в данном случае с фрикадельками) эта представительница семейства бобовых сочетается великолепно, чем мы и не преминули воспользоваться.