Шаг 1
Сварить гречневую кашу. Отставить в сторону и дать остыть. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем. Все овощи обжариваем на растительном масле и добавляем мелко нарезанный укроп. Готовые овощи отставляем в сторону и даем немного остыть. Гречневую кашу перемешиваем с жареными овощами, яйцами и сухарями, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне до румяной корочки. Подавать со свежими овощами и зеленью и сметаной. Приятного аппетита!!!
Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...
РЕЦЕПТ
Приготовьте гречаники без мяса на сковороде: это сытное блюдо особенно понравится вегетарианцам, веганам, а также тем, кто соблюдает пост. Подобные крупяные котлетки нередко подают на стол в ...
РЕЦЕПТ
Котлеты из гречки — отличный вариант для веганов, вегетарианцев и постящихся: очень полезный, очень простой и очень-очень вкусный. О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в ...
Гость (гость)
27 января 2013 г.Господа! Есть тип лактоововегетаринцы - употребляющие яйца - я например :)
Гость (гость)
24 января 2012 г.вообще-то, есть разновидность вегетарианцев, которые употребляют в пищу яица)))
ирина (гость)
29 декабря 2011 г.у меня не получилось, почти все развалилось(((
Очень вкусно, и обязательно нужно сметану или какой нибудь соус.
Личность (гость)
4 сентября 2011 г.Гость, яйца как раз таки вегетарианский продукт, но не веганский. Они придают клейкость, так что их успешно можно заменить бананами, манкой, мукой или крахмалом.
floris (гость)
4 февраля 2011 г.Котлетки понравились. Все делала по рецепту, брала 2 яйца, капусту в таком же количестве, как и лук с морковью, примерно 3 ст. ложки сухарей. Подала с честночно-сметанным соусом. Аж за ушами трещало
Гость (гость)
26 января 2011 г.яйца - не вегетарианский продукт. зачем ставить такую пометку
Тата (гость)
24 января 2011 г.Подскажите, пожалуйста, можно ли такие котлеты приготовить на пару?
Ольга (гость)
8 декабря 2010 г.Очень вкусно получилось, все делала по рецепту, капусты немножко положила, примерно столько же сколько лука и моркови. Ничего не развалилось и очень аппетитно выглядит. Спасибо.
Гость (гость)
25 октября 2009 г.Замечательные котлеты. Только сделала немного по-своему: для скрепления котлет - 3 яйца + 0.5 стакана отрубей. Мне очень нравится, да и полезно!!!!
Ляля (гость)
31 августа 2009 г.Все развалились. Сколько яиц?
Екатерина, это к пользователю Siryna_27. Можете отправить ему/ей письмо по внутренней почте сайта :)
Екатерина (гость)
30 августа 2009 г.Не указано количество продуктов: капуста белокочанная, укроп