Главная
Рецепты
Закуски для пикника
Мексиканский ролл-сэндвич

25 марта 2015 г.

Мексиканский ролл-сэндвич

gastronom

25 марта 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 450.88 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 18.88 г/32.13 г/22.33

ЖарениеМексиканская кухняБлюда с собойОбедПолдникУжинБутербродВыпечкаЗакускаЛепешкиСэндвичХлебВегетарианство: ЛактоДетское менюПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

50 г замороженных кукурузных зерен

80 г сыра чеддер

3 ст. л. мягкого сливочного сыра

шепотка молотой зиры

1/2 среднего авокадо

сок половины лайма

1 лепешка-тортилья

4 ст. л. готовых очищенных мини-креветок

2–3 веточки кинзы

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кукурузу залейте кипящей водой и оставьте на 5 мин., затем откиньте на дуршлаг, дайте полностью обсохнуть.

Шаг 2

Чеддер натрите на мелкой терке, смешайте с кукурузой. Отдельно смешайте сливочный сыр с зирой.

Шаг 3

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть разомните вилкой или мелко порубите ножом. Полейте авокадо соком лайма, посолите и поперчите.

Шаг 4

Намажьте лепешку сливочным сыром, оставив свободным край шириной примерно 1,5 см. Слоями выложите креветки, авокадо и кукурузу с чеддером. Посыпьте листочками кинзы.

Шаг 5

Сверните лепешку в рулет до середины, заверните открытые бока внутрь и cверните лепешку до конца. Обжарьте на сухой сковороде без масла, по 30 сек. с каждой стороны.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 2014 г

#сыр #лайм #кинза #креветки #авокадо #кукуруза #пикник #ужин #обед #полдник #Ланч #сэндвич #мексиканская кухня #жарка #закуска #Лепешки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

1309 рецептов

ГРУППА

Авокадо

С каждым годом рецепты с авокадо становятся все более популярными. И если еще недавно мы смотрели на этот чудо-фрукт (да-да, мы ны не ошиблись, именно фрукт!) с недоверием, то сейчас мы научились ...

691 рецептов

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

338 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто ...

217 рецептов

ГРУППА

Блюда с сыром, блюда с сырами

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...

3998 рецептов

ГРУППА

Кукуруза

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру. По питательности ...