- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Зеленые салаты
- Зеленый салат с нутом и колбасой
Зеленый салат с нутом и колбасой
Зеленый салат с нутом и колбасой может удивить вас таким неожиданным сочетанием. Впрочем, это еще не весь состав. В рецепт входят также моцарелла, айсберг и романо. И пусть вас не смущает такой непривычный набор продуктов в одном блюде: список ингредиентов для оливье тоже не всем понятен, между тем его любят и едят миллионы. Все дело в привычке и желании открывать для себя новые гастрономические горизонты. Поэтому для начала просто сделайте салат один раз, попробуйте и потом… готовьте его столько раз, сколько душе будет угодно. Возможно, этот супер питательный салат с нутом станет вашей коронным блюдом на все случаи жизни — для праздников, будничных обедов и ужинов. И еще немного деталей. С сыром определились выше, а как же колбаса и остальное? Рекомендуем салями, нут берите готовый, консервированный. И не забудьте про вкусную заправку!
Шаг 1
Отделите от кочанов листья салатов и нашинкуйте полосками. Салями нарежьте тонкой соломкой. Моцареллу натрите на терке. Слейте жидкость из банки с нутом. Соедините все ингредиенты в большом салатнике.
Шаг 2
Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините оливковое масло с горчицей и винным уксусом, добавьте соль, приправьте перцем и взбейте венчиком.
Шаг 3
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Разложите в тарелки и посыпьте тертым пармезаном.
Пока нет комментариев