- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Готовим в январе
- Пицца без теста
Пицца без теста
Пицца без теста? Такое возможно! Наш рецепт представляет самый диетический вариант пиццы, вкус которой не уступит классической выпечке. Рассказываем, как приготовить любимое блюдо без теста. Вам понадобятся сыр моцарелла (лучше рассольная), колбаса (мы выбрали самую популярную - пеперони), готовый томатный соус и специи по вкусу. Готовится такая пицца, как обычная, в духовке. И получается очень вкусной - сочной, ароматной и красивой. А главное - в ней нет лишних калорий, поэтому можно съесть «лишний» кусочек без особого вреда для фигуры.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом.
Шаг 2
Выньте моцареллу из рассола и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте моцареллу мелкими кубиками, натрите на терке или просто разомните вилкой. Распределите сырную массу на бумаге для выпечки в круг диаметром примерно 22–24 см и разровняйте лопаткой.
Шаг 3
Смажьте основу из моцареллы томатным соусом для пиццы, разложите ломтики пеперони и посыпьте орегано. Сбрызните оставшимся оливковым маслом. Поместите противень на средний уровень духовки и выпекайте пиццу в течение 20 мин. Оставьте на 5 мин остывать на бумаге, после чего нарежьте на порции и подавайте к столу.
Подавайте пиццу без теста в теплом виде: расплавленный сыр и колбаса в остывшем виде быстро подсыхают, и вкус блюда может показаться не таким привлекательным.
Начинку для пиццы без теста вы можете выбрать любую. Например, вместо колбасы можно взять мясной фарш. С курицей или индейкой такая пицца получится еще более полезной и не менее вкусной.
На 100 г: белки 23,11 г (28,89% суточной нормы)
• жиры30,69 г (34,10%)
• углеводы 3,17 г (1,89%)
• ккал 380,68(21,15%)
• натрий 816,71 мг (56,32%)
• общий сахар 1,31 г(2,62%)
• НЖК 16,93 г (84,65%)
• пищевые волокна 0,29 г(0,97%)
ГРУППА
Пицца на готовой основе может быть такой вкусной, что вы не променяете ее на покупную. Главный плюс - вам не нужно тратить время и силы на приготовление теста для пиццы.
Тонкий армянский лаваш давно стал для многих верным помощником на кухне. Его чаще всего используют для приготовления роллов с лососем, курицей, творожным сыром, зеленью, овощами или ветчиной.
Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, подходящее для любого повода. Если вы сильно ее любите, но не хотите есть много теста, то выходом станет пицца-суп.
Пока нет комментариев