- Главная
- Рецепты
- Рулеты из лаваша
- Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью вы можете приготовить на завтрак, полдник или перекус, а также подать в качестве легкого бюджетного ужина. Уместны они будут на праздничном столе или фуршете. Несмотря на то, что в начинку рулетиков можно положить вообще все что угодно: мясо и рыбу, разные виды сыра, любые печеные и свежие овощи, даже фрукты — вариант с брынзой и зеленью все же остается неизменным хитом. В нашем пошаговом рецепте выверены все пропорции ингредиентов, вот почему рулет из лаваша с сыром и зеленью у вас получится отменный. Готовьте эту закуску дома — не пожалеете!
Шаг 1
Очень мелко нарежьте всю зелень. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, положите измельченную зелень и немного припустите, аккуратно перемешивая, 2 мин. Снимите с огня и остудите, 5 мин.
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите под струей холодной воды, очистите и разомните вилкой.
Шаг 3
Брынзу также раскрошите вилкой, смешайте с яйцами. Припущенную и немного остывшую зелень смешайте со сметаной, поперчите. Соедините сырную массу с зеленью со сметаной. Если брынза не очень соленая, возможно, смесь нужно посолить.
Шаг 4
Разложите перед собой листы лаваша, смажьте всю поверхность сырной начинкой, разровняйте, сверните в аккуратные плотные трубочки. В таком виде дайте полежать под пленкой 10 мин. (и до 6 ч в холодильнике).
Шаг 5
Разрежьте каждый рулет из лаваша с сыром и зеленью поперек на рулетики длиной 3–4 см острым ножом, протирая его влажной салфеткой после каждого надреза. Подавайте сразу же.
Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...
Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, украинской, балканской кухни (у некоторых народов он известен как брындза, а поляки его именуют просто сирене — то есть сыр ...
В будний день нет времени возиться с тестом, но это не повод остаться без вкусного пирога к чаю. На выручку придет тонкий лаваш! Именно в него мы завернем вкуснейшую начинку из творога, банана и изюма ...
Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками — простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно себе позволить хоть каждый день. Никаких дорогостоящих ингредиентов: все продукты из списка вы ...
Приготовление лаваша с брынзой и зеленью на сковороде займет у вас меньше получаса, но в результате на столе появится чудесная несладкая выпечка, которая даст фору той же суперпопулярной у нас пицце. ...
РЕЦЕПТ
Ленивые хачапури из лаваша с начинкой из творога и сыра — блюдо очень оригинальное, которое можно как подать на завтрак, так и в качестве закуски к бокалу красного вина. Готовится оно очень легко, ...
ГРУППА
Пока нет комментариев