Куриный суп с гречкой

gastronom

29 декабря 2021 г.

0Комментировать

*Куриный суп с гречкой, заходник* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 199.28 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 17.64 г/5.60 г/18.98

Суп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

500 г филе куриного

400 г картофеля

1 морковь

1 болгарский перец

1 луковица

100 г гречневой крупы

2 ст.л. растительного масла

4 зубчика чеснока

2 веточки укропа

2 веточки петрушки

лавровый лист

соль

перец черный молотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите бульон. Для этого просто положите промытое куриное филе в кастрюлю, залейте тремя литрами воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите пену, посолите, добавьте лавровый лист и чеснок, и продолжайте варить 20-25 минут. Затем достаньте курицу, остудите, нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2

Морковь натрите на крупной терке, перец порежьте тонкой соломкой, лук мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками и добавьте в бульон.

Шаг 3

Гречку промойте и добавьте в кастрюлю, минут через 10 после картошки.

Шаг 4

Когда гречка будет почти готова, приправьте солью и перцем и добавьте зелень.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#гречка #суп #куриный суп

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриный суп с вермишелью и картошкой

А вы любите куриный суп с вермишелью и картошкой — тот самый, что наверняка когда-то готовили ваши бабушки и мамы? Мы просто обожаем! Вроде бы, никаких особых гастрономических впечатлений ждать от ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Суп Шахтерский с гречкой

Суп Шахтерский с гречкой — блюдо для настоящих мужчин, которым необходимо получить энергию перед рабочим днем или восстановить силы после тяжелой смены. Хотя и прекрасные дамы вряд ли что будут иметь ...