Салат на Рождество

Светлана Аниканова

26 декабря 2021 г.

*Салат на Рождество* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Если Новый год, я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь для вас этот салат станет вкусной новинкой!

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 20 мин

Доп. время: 1 ч

СалатВегетарианствоНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

булгур 150 г

морковь 100 г

лук 100 г

карбонад 200 г

чеснок 2 шт.

маринованные шампиньоны 150 г

оливковое масло 4 ст.л.

уксус яблочный 2 ст.л.

петрушка 1 пучок(а)

соль 5 г

черный молотый перец 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Предварительно нужно отварить булгур в подсоленной воде до готовности, промыть и заправить 2 ст. ложками оливкового масла. Дать полностью остыть.

Шаг 2

Морковь я тоже предварительно отвариваю. Нарезать морковь пластинками, карбонад крупным кубиком, добавить грибы.

Шаг 3

Лук нарезаю тонкими полукольцами, чеснок измельчаю на мелкой терке.

Шаг 4

Измельчаю зелень петрушки.

Шаг 5

Все ингредиенты перемешиваю, салат необходимо посолить и поперчить по-вкусу.

Шаг 6

Заправить салат уксусом и оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #булгур #новый год #маринованные грибы #карбонад #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Булгур

Булгур – крупа, традиционно популярная в странах Ближнего Востока и Северной Африки, сегодня заняла прочное место на наших ухонных полках рядом с более привычными крупами. Чтобы ...

147 рецептов

ГРУППА

Рождественские рецепты

В каждой христианской стране непременно есть традиционные рождественские рецепты. Они бережно передаются из поколения в поколение, и блюда, приготовленные по ним, составляют основу торжественного ...