Курица в маринаде со сливочной гречкой
Курица в маринаде со сливочной гречкой - это рецепт для всей семьи, сытный обед или вкусный ужин и даже на праздничный стол. Готовить очень просто и из доступных продуктов.
Шаг 1
Подготовленную куриную грудку разрезаем (каждую) на две части. Заливаем кусочки курочки соусом для жарки (вок) и посыпаем приправой для курицы, солим и перчим. Перемешиваем куриные кусочки в соусе.
Шаг 2
Накрываем блюдо с курицей крышкой и ставим в сторону, минут на 30.
Шаг 3
Гречневую крупу промываем и заливаем чистой водой.
Шаг 4
Подготовим овощи. Очищенные лук и морковь нарезаем: лук полукольцами и морковь- соломкой.
Шаг 5
На разогретом подсолнечном масле, обжариваем кусочки курицы до аппетитной корочки. Курицу из сковороды выкладываем в миску. Удаляем со сковороды зажаристые шкварки и добавляем подсолнечное масло.
Шаг 6
На разогретом масле обжариваем лук.
Шаг 7
Через 2-3 минуты добавляем рубленный чеснок, жарим до выделения аромата.
Шаг 8
Кладем морковь...
Шаг 9
.... и через 2-3 минуты порезанный соломкой сладкий перец.
Шаг 10
Тушим до готовности овощей.
Шаг 11
Добавляем к овощам немного пропитанную, "распухшую" гречку...
Шаг 12
... и 1-1,5 стакана воды, солим и перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и на слабом огне готовим минут 15.
Шаг 13
Затем добавляем сливки и перемешиваем.
Шаг 14
Сверху раскладываем кусочки курочки и немного топим их в гречке. Накрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 10-15. Можно доготовить блюдо в духовке.
Шаг 15
Пряное и сытное блюдо готово! Подаем горячим в сковороде, а за столом раскладываем. Приятного аппетита!
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
Самой популярное блюдо из гречки – гречневая каша. Рассыпчатая или вязкая, с молоком или на гарнир, она всегда занимает достойное место на нашем столе. Гречка с грибами, гречка с мясом, гречка с ...
Курица на сковороде - проверенный способ относительно быстро накормить семью обедом или ужином. Самый простой рецепт курицы на сковороде - разделанная на части курица, обжаренная в масле, но даже ...
Пока нет комментариев