1. Главная
  2. Рецепты
  3. Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой
Светлана Аниканова
26 ноября 2021 г.

Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой

Светлана Аниканова
26 ноября 2021 г.

Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой
Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой (Фото: Фото автора рецепта)
Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой
Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Курица в духовке целиком - это один из самых востребованных рецептов, несмотря на то, что блюдо простое, оно универсальное, можно готовить и для семьи на обед, и на любое торжество. Айва идеально сочетается с курицей, придает ей особый аромат и выступает отличным гарниром.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 1 ч 30 мин
ВыпеканиеОбедОсновное блюдоВечеринка, фуршетДень рожденияНовый годПасхаПикникРождествоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
курица 1,4 кг
айва 5 шт.
сметана 2 ст.л.
сливочное масло 20 г
куркума 0,5 ч.л.
соль 10 г
черный молотый перец 10 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Айву (3 шт.) нужно порезать дольками и дольки пополам. Обжарить ее на сливочном масле, на медленном огне до полуготовности.

Шаг 2

Для подачи: оставшиеся 2 шт. айвы нужно порезать дольками и обжарить до готовности.

Шаг 3

Предварительно курицу необходимо хорошо вымыть и обсушить.

Шаг 4

Смешиваем куркуму, соль черный молотый перец и хорошо натираем тушку курицы внутри и снаружи.

Шаг 5

Начиняю курицу айвой и нужно зубочистками скрепить разрез.

Шаг 6

Поместить курицу в пакет для запекания, предварительно выпустив из него воздух. Завязать пакет с 2-х сторон.

Шаг 7

Отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут. По истечению этого времени, разрезать пакет и смазать курицу сметаной. Снова отправить в духовку на 20 минут, чтобы она зарумянилась.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица в духовке - рецепт
Курица в духовке - рецепт

Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

137 рецептов
Запеченная курица
Запеченная курица

Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь целую тушку курицы, чтобы и ножки приготовились, и грудка не пересохла, и кожа была румяной и ...

112 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ