1. Главная
  2. Рецепты
  3. Булгур со шпинатом и лососем в сливках
Елена Некрасова
27 сентября 2021 г.

Булгур со шпинатом и лососем в сливках

Елена Некрасова
27 сентября 2021 г.
0Комментировать

Сегодня у нас блюдо в стиле псевдо-ризотто. Это и гармоничное сочетание вкусов - солёности рыбы и плотного нежного вкус булгура со сливочной ноткой. Это и быстрота приготовления, и польза шпината, который называют «королем» зеленых салатных листьев. ⠀

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Доп. время: 20 мин
ВаркаЖарениеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
шпинат 200 г
лосось слабосолёный 200 г
булгур 200 г
сливки Parmalat Chef 22% 200 мл
приправа для рыбы (по желанию)
соль морская
перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Булгур отварить в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке.

Шаг 2

Лосось нарезать мелкими кубиками и обжарить, добавить шпинат, соль, перец, приправу для рыбы. После того, как выпарится лишняя жидкость, добавить сливки и довести до кипения.

Шаг 3

Убрать с огня, добавить булгур и перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булгур
Булгур

Булгур – крупа, традиционно популярная в странах Ближнего Востока и Северной Африки, сегодня заняла прочное место на наших ухонных полках рядом с более привычными крупами. Чтобы ...

147 рецептов
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами - классика итальянской кухни. Стоит начать с того, что в итальянском меню ризотто - это первое блюдо, после него еще подают основное блюдо (по-нашему - второе), поэтому порция ...

35 рецептов
Рыбные блюда со шпинатом
Рыбные блюда со шпинатом

Рыбные блюда со шпинатом – легки и полезны,как правило, низкокалорийны и отлично подходят для тех, кто стремится похудеть.

12 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Булгур с тыквой
Булгур с тыквой

Процесс приготовления булгура с тыквой по этому рецепту напоминает технологию итальянского ризотто, когда бульон в рис добавляется порциями, по мере впитывания. Оказалось, что эта идея отлично ...

25 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ