Главная
Рецепты
Салаты с подсолнечным маслом
Весенний салат с пикантной заправкой

21 мая 2020 г.

Весенний салат с пикантной заправкой

Konstanta

21 мая 2020 г.

0Комментировать

К рецепту

Вкусный салат из молодой белокочанной капусты, свежих овощей, ароматной зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла, гранатового и соевого соусов и тёртого имбиря. Салат станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, блюдам из картофеля.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Без термообработкиОбедУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

молодая белокочанная капуста 300 г

помидоры 3 шт.

огурцы свежие 1 - 2 шт.

болгарский перец 1 шт.

руккола 0.5 пучок(а)

кинза 0.5 пучок(а)

зелёный лук 0.5 пучок(а)

стебли молодого чеснока 3 шт.

соль по вкусу

заправка:

нерафинированное подсолнечное масло 6 ст.л.

гранатовый соус 1 ст.л.

соевый соус 1 ст.л.

корень имбиря (3 см) 1 шт.

свежемолотый чёрный перец 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молодую белокочанную капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой.

Шаг 2

Овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем. Огурец нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 3

Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Шаг 4

Помидоры нарезать ломтиками.

Шаг 5

Рукколу и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Шаг 6

Зелёный лук и стебли молодого чеснока помыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками.

Шаг 7

Нарезанные овощи и зелень сложить в миску, немного посолить и перемешать.

Шаг 8

Для заправки имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. В миске соединить подсолнечное масло, гранатовый и соевый соусы, чёрный молотый перец и натёртый имбирь.

Шаг 9

Полить салат заправкой и ещё раз аккуратно перемешать.

Шаг 10

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В салат можно добавлять любую зелень по вашему вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #огурцы #белокочанная капуста #салаты #пикник #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #День рождения #Без термообработки #легкий салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Малиновый салат с моцареллой и сезонными овощами

Это именно малиновый салат, малина главная в нем! Вы только попробуйте!

Маша Коровина

РЕЦЕПТ

Фруктово-овощной салат с пикантной заправкой

Полезный и вкусный салат из свежих овощей, фруктов и сыра с острой заправкой. Он приятно удивит разнообразием вкусов и ароматов. Готовится очень быстро. Летом салат с легкостью заменит привычный обед или ужин.

20 мин

РЕЦЕПТ

Салат из морской капусты с яйцом и овощами

Салат из морской капусты с яйцом и овощами — легкий и очень полезный, поэтому на него стоит обратить внимание всем, кто старается придерживаться правильного питания. Рецепт не вызовет вопросов даже у начинающих кулинаров, поэтому его точно стоит взять на заметку. Предварительная обработка продуктов очень простая: потребуется сварить вкрутую яйцо, а сухой морской капусте дать набухнуть в горячей воде. Далее нарезаем редис и свежий огурец, соединяем с прочими ингредиентами, поливаем заправкой и подаем на стол. Вот увидите: будет вкусно!