Очень простой в приготовление рецепт ежиков в томатном соусе.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/cw5SAqn4c6URRlc0zZbyQN7Fglgw_RpS04lVSkVM5u8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhjZWU1Y2QxLTdhN2QtNDFlYS05Njg2LWUxNjNkNDIwZWVjOS5qcGc.webp)
Пропустить через мясорубку свинину и лук.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/ct3VQ0WRXy5DmkraUPfWCWpnkoJM4sq0D4I_aXprLMY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y2MGRkYTYyLTc3MTktNGI5YS04M2EzLTY3ZDQwMDdmODg1Mi5qcGc.webp)
Отварить рис.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/PO2QuVKxQ3_ah_DqrfWNF1LAbCGaAY5md0hDWOf1OFQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc0NTNiZTBiLTgwNzMtNGEyZC05YWUwLTE1ZGRmODM0YTUyMi5qcGc.webp)
К фаршу всыпать рис, приправить перцем и солью, перемешать.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/VPOpxzC6nI1C8Sw7bETizU2UzmACQOM675w-l2lcP-Y/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxYjk5ZWJlLWVmYTEtNDBkNC04Yzg3LTc0MDI5ZGY1Zjk5Ni5qcGc.webp)
Сформировать ежики и выложить их в латку.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/rGqpBIlMkYtaT0lMDvX8y45K6s7IUWrraXeTO_0rv_M/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxNzEwZDUxLTdiOTktNGY0Ny05ZTZlLTc3MTIwZDk2ZDk2NC5qcGc.webp)
Приготовить томатный соус. Выложить в миску томат-пасту, сметану, залить кипятком, посолить и тщательно перемешать, чтобы не было гущи.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/sfTthYMYum7VN0TtYXXnMiNRXL77iiCPBCvcXZfVQ1A/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YyYjRhNDM4LWU3ZjMtNDYxNy04NGRjLTg1YjVjNDFlNGJlZC5qcGc.webp)
Получившимся соусом залить ежики.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/ZgfkbJ2XE8iF8Ibb-So4WbqHq0TghfRrAtluUt7HajU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhmYzQ5ZDViLTRlNTAtNDhmOC05ODg1LTE4MTViZmI0MTA1Yy5qcGc.webp)
Запекать в духовке при 180оС в течение 40 минут.
Тефтели с рисом в томатном соусе многие из нас нежно любят со времен детства, ведь это нехитрое блюдо охотно готовили и дома, и в детском саду, и в школе. Конечно, «шарики», любовно слепленные мамами ...
![Куриные ежики с рисом](https://images.gastronom.ru/0pgIaeoFWY_gzk0ujHbvlQxxvaKlg2FhLIXpdOTUZOQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFjYTIzZWMzLWY5NTYtNDM3NS05ZmJlLTkyY2VhZmI0ZjYzNy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Куриные ежики с рисом — один из вариантов приготовления этого блюда, ведь классическая версия предусматривает использование говядины и свинины. Но тефтели из птицы получаются ничуть не хуже, а то ...
РЕЦЕПТ
Ежики в сметанном соусе — блюдо домашнее, которое обычно нравится и взрослым, и детям. Последних привлекает и забавная «внешность» круглых котлеток, и мини-формат (большие котлеты у маленьких непосед ...
Гость (гость)
1 мая 2021 г.900 грамм свинины, наверно, а не 90