Лимонный тарт

Ольга Сивова
17 февраля 2020 г.

Когда жизнь предлагает Вам лимон... Приготовьте из него десерт! От бискотти и тартов до соуса-лимон добавляет пикантности и свежести практически любому блюду. Совершенно фантастическая выпечка!

Сложность: легко
Калории: 574.46 ккал/порция
Порций: 6
Б/Ж/У: 10.62 г/32.63 г/60.60
ДуховкаВыпеканиеПолдникВыпечкаВечеринка, фуршетДень рожденияПасхаРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 250 г
сливочное масло, холодное 120 г
сахар 50 г
цедра 1/2 лимона
ледяная вода 4 ст.л.
щепотка соли
для начинки:
сливочный сыр 300 г
яйца 3 шт.
сахар 110 г
лимонный сок 2 ст.л.
цедра лимона 12 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В муку всыпать сахар, соль и цедру. Масло порезать кубиками и добавить к муке, порубить все ножом до состояния крошки. Сделать в мучной смеси углубление и влить воду порциями (она может понадобиться не вся). Быстро замесить тесто, придать форму диска, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Творожный сыр, яйца, сахар, сок и цедру лимона соединить и слегка взбить венчиком до однородного состояния. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто раскатать так, чтобы оно покрывало дно и бортики формы. Распределить тесто и наколоть вилкой по донышку. Вылить на тесто начинку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Перед подачей тарт полностью охладить.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Количество ингредиентов на форму диаметром 25 см

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лимонный тарт с фруктами
Лимонный тарт с фруктами

Минимум теста, максимум начинки - главное отличие любого тарта от других пирогов. Испеките открытый пирог и украсьте его любыми фруктами или ягодами, которые найдете в магазине.

1 ч 30 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ