- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2025 - рецепты
- Салат с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками
Салат с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками
![Салат с копченой курицей](https://images.gastronom.ru/gU0M80kJYhPk2WIiU9_faGqVCdiXHmPcR_bUd7j9nnM/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JhMGIwY2Y3LWYzMGItNDczMS04ZmI1LTMxMzdlYjUzMDcxOS5qcGc.webp)
Салат с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками готовится довольно быстро, выглядит ярко, получается вкусным. Его можно сделать на обед или ужин в будний день, а также подать на праздничный стол в качестве альтернативы «тяжелым» майонезным салатам. Мы предлагаем готовить салат из копченой курицы, но вы можете заменить ее обычной вареной, но тогда советуем добавить к ней в компанию обжаренный бекон — он придаст аромат копчености. Уверены, вы оцените вкус салата с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками, рецептом которого мы с вами делимся ниже.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/nN-5uv-1R2iXCkH6eRJeaK4-mO7ZqL2tKRMbe_F5Q0U/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyOGI2YzQ4LTAyMzktNDlkNy05MzYyLTAyMGQ3MTcxMTdkMS5qcGc.webp)
Замочите изюм в апельсиновом соке, оставьте на 10 мин.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/BgYBkd6Oz9y-sHGt2DScIAAxSUD_OVtilA4u1ANiD9k/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E5NzkwMDViLTNhZTctNGU2Mi1iMjI4LTA4MmQxNWI1YTM1Ny5qcGc.webp)
Очистите грейпфрут: срежьте кожуру вместе с белым слоем цедры. Маленьким ножиком вырежьте мякоть между пленками. Разрежьте дольки пополам.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/1k39wWz_XwbdRHzsmqs7zcL79cc5yNr_55ShY3dX96A/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NiYzhiZjc5LTJhM2UtNDRjYi05MjFjLTE4ZGZlMWJmYzAwZi5qcGc.webp)
Отделите мясо копченой курицы от костей и нарежьте крупными кусочками.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/1WwH4UV5hRdWz1wLwXmi4TG3KkvYV0juSH8BVhXA0wY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0MmM4OWY0LWM2ZGEtNGI5Yi1hODYxLTQyZDk0ZGJkMTUxMC5qcGc.webp)
Очистите шалот и мелко нарежьте.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/rM1mhCt0wOiEWbTBrR8jEK_NufnCMuCp-8Unga5CfVU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg3MzNhYzViLTAyYTktNDMzZS04NjBjLWUyZTRmNDU0YmIwNC5qcGc.webp)
Откиньте изюм на дуршлаг, апельсиновый сок перелейте в миску. Добавьте лук-шалот, лимонный сок и оливковое масло, посолите, поперчите и взбейте до состояния эмульсии.
Шаг 6
Выложите в миску салатный микс, курицу, изюм и дольки грейпфрута, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/lwB-MOU3oYh7ttHQ-vgbxidAsCzIaulE9g9zkQ3Mawk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAyNjY1MDUxLTU3ZDctNDAxNC05ZTZkLTU4OTUxMWY4YzQxMC5qcGc.webp)
Поджарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и посыпьте салат перед подачей.
Для сытных застолий салаты с мясом просто незаменимы. Времени для их приготовления, как правило, нужно довольно много, но результат стоят усилий: на праздничном столе у вас будет питательное блюдо с ...
Рецепт оливье с копченой курицей пригодится тем, кто давно искал, чем заменить классический, но никак не мог найти ничего достойного. Так вот, теперь у вас есть превосходный рецепт! Готовится этот ...
![Гранатовый браслет с копченой курицей](https://images.gastronom.ru/vJAGQ1BPLO2fTuD_zK_w6E1OHqRtRkscVzjg1LN4YDI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ0MzgwYmIxLTQ4ZDMtNDE0Zi1hMDUzLWMxNTI3YzdkNjlkMy5qcGc.webp)
Салат «Гранатовый браслет с копченой курицей» — прекрасное блюдо для любого торжества. Этот салат не останется незамеченным, настолько он красивый и яркий. Зерна граната переливаются как настоящие драгоценности, а лаконичная форма притягивает взгляды.
![Салат с курицей, салат с индейкой](https://images.gastronom.ru/9vZzhHDRpCvoPs1RFx69NtRlApndczfdAPfkPi_dmwE/pr:content-group-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxYjJlZTQ4LThjMmQtNGVjOS04MmY4LTYwOTFjMTNlNzhjZS5qcGc.webp)
ГРУППА
Салаты с курицей или индейкой очень разнообразны. Их готовят и в праздники, и для обычного обеда.
![Салаты с грейпфрутом](https://images.gastronom.ru/OVDbV9CwkHdvDOk01x6ez8IoMW6U3VYx3qGTQLW064g/pr:content-group-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjOWY0YjhkLWMwMjctNDQ2ZC1hZTk1LWYyMTFmMjg4ZWYyNS5qcGc.webp)
ГРУППА
Пока нет комментариев