1. Главная
  2. Рецепты
  3. Новогодние салаты 2025 - рецепты
  4. Селедка под шубой с креветкой
rcptmstr273
06 декабря 2019 г.

Селедка под шубой с креветкой

rcptmstr273
06 декабря 2019 г.
0Комментировать

Рецепт ресторана "Craft Kitchen", шеф-повара Александра Борзенко - "Селедка под шубой с креветкой (1 порция)".

Сложность: легко
Калории: 452.76 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 1 ч 15 мин
Доп. время: 15 ч
Б/Ж/У: 22.29 г/31.86 г/21.43
Русская кухняСалат (блюдо)Салат слоеныйСеледка под шубой8 мартаНа праздничный столНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
картофель отварной без кожуры 60 г
морковь отварная без кожуры 60 г
свекла отварная без кожуры 60 г
майонез 45 г
креветки 70/90 50 г
сельдь 40 г
желток 10 г
сибулет 5 г
соль экстра 1 г
перец горошком/сухой/лавровый лист/каенский 1 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварить свеклу, морковь, картошку и яйца.

Шаг 2

Нарезать лук довольно мелко.

Шаг 3

Отваренные овощи отчистить.

Шаг 4

Картошку и яйца мелко нарезать / пропустить через яйцерезку.

Шаг 5

Свеклу и морковь натереть на терке.

Шаг 6

Сельдь нарезать мелкими кусочками, убрав заранее кости. Выкладываем на порционную тарелку сначала сельдь, потом лук, картофель, яйцо, морковь, свеклу.

Шаг 7

Обмазать майонезом и в холодильник.

Шаг 8

Перед подачей украсить вареной креветкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Селедка под шубой в стаканчиках
Селедка под шубой в стаканчиках

На приготовление селедки под шубой в стаканчиках вам потребуется чуть больше времени, чем на традиционный вариант: просто придется немного повозиться с раскладыванием ингредиентов по емкостям. Зато ...

2 ч
Новогодние салаты 2025, рецепты
Новогодние салаты 2025, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...

181 рецептов
Селедка под шубой - рецепт
Селедка под шубой - рецепт

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался ...

62 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Селедка под шубой без яиц
Селедка под шубой без яиц

Селедка под шубой без яиц — облегченная версия всеми любимого праздничного салата. Получается очень аппетитно и красиво! В этом варианте вы встретите все то же сочетание сельди, лука, свеклы и ...

45 мин
Селедка под шубой с желатином
Селедка под шубой с желатином

Селедка под шубой с желатином — новое прочтение всенародно любимой закуски, без которой немыслим праздничный, особенно новогодний стол. «Фишка» ее в том, что она больше напоминает заливное, потому ...

2 ч 30 мин
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Селедка под шубой с крабовыми палочками

Селедка под шубой с крабовыми палочками — весьма оригинальная вариация на тему всеми любимого салата. Вроде бы, отличие невелико (всего один ингредиент!), однако вкус блюда меняется значительно: он ...

1 ч
Селедка под шубой с сыром
Селедка под шубой с сыром

Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем далеко не самый экстремальный. То есть, можно не сомневаться, что близкие и гости дома по достоинству ...

1 ч 20 мин
Селедка под «лисьей шубой»
Селедка под «лисьей шубой»

Слышали о селедке под «лисьей шубой»? Если нет, то принимайте наш пошаговый рецепт и при случае непременно проверьте его в деле. Что интересно, в отличие от традиционной селедки под шубой, в нашей нет ...

45 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ