Зеленый салат с горчичным винегретом
Шаг 1
Миндаль крупно порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 2
Очистите шалот и мелко нарежьте. Смешайте уксус, масло, горчицу, мед, шалот, соль и перец в банке с хорошо завинчивающейся крышкой.
Шаг 3
Взболтайте заправку в банке до состояния эмульсии и полейте ею смешанные в миске листья и черри. Подавайте немедленно, посыпав орехами.
Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...
Винегрет с фасолью получается более сытным, чем обычный, — за счет этих самых бобовых. В целом же привычный вкус блюда не меняется, так как все остальные ингредиенты такие же, как в классическом ...
Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...
Пока нет комментариев