1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Полезный завтрак
  5. Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Мой Магнит
09 сентября 2024 г.

Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком

Мой Магнит
09 сентября 2024 г.
1Комментировать
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Боул с киноа, яблоками и фундуком на завтрак — отличная идея для буднего дня. Боулами называют блюда из достаточно большого количества разных компонентов, собранных в миске (отсюда и название, ведь bowl — это «миска» по-английски). В качестве основы боула обычно выступают крупы. В нашем рецепте это киноа, сваренная с изюмом — и вот эту основу вполне можно приготовить накануне, а утром только разогреть и дополнить нарезанными яблоками, фундуком, кленовым сиропом и мятой. Сытный, легкий и очень вкусный боул с киноа на завтрак для всей семьи готов!

Сложность: легко
Калории: 749.20 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 14.75 г/42.57 г/72.77
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Киноа 150 г
Яблоко 1 шт.
Яблоко зелёное/Семеренко 1 шт.
Изюм 20 г
Фундук 40 г
Масло ореховое 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль 2 г
Сироп кленовый по вкусу
Мята свежая по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Киноа промойте, всыпьте в подсоленный кипяток, добавьте изюм, готовьте согласно инструкции на упаковке). Готовую киноа с изюмом откиньте на сито, обсушите, разложите по мискам, заправьте маслом.

Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком

Шаг 2

Пока варится киноа, яблоки нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кусочками и полейте лимонным/лаймовым соком.

Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком

Шаг 3

Порубите фундук довольно крупно и обжарьте на сухой сковороде, потряхивая, 2 мин.

Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком

Шаг 4

Выложите яблоки на киноа, полейте сиропом, посыпьте орехами и подавайте.

Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
КСТАТИ
На 100 г: белки 4,77 г (5,96% суточной нормы) • жиры 12,33 г (13,70%) • углеводы 24,94 г (14,85%) • ккал 216,10 (12,01%) • натрий 131,04 мг (9,04%) • общий сахар 5,39 г (10,78%) • НЖК 1,94 г (9,70%) • пищевые волокна 2,95 г (9,83%)
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Промывайте киноа несколько раз, пока вода не станет прозрачной, непромытая киноа часто горчит.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вместо изюма к киноа можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу или чернослив, а в качестве гарнира можно использовать любые сезонные фрукты или ягоды по вашему вкусу. Например, осенью можно взять инжир и свежую клубнику или грушу и персик.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 09 (45), 2024

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крупа киноа, кинва, квиноа, киноа: рецепты
Крупа киноа, кинва, квиноа, киноа: рецепты

Крупа под названием киноа, кинва или квиноа стала популярной в Европе лет десять назад. Ее называют «чудесным зерном», «едой древних инков». А в Южной Америке киноа – основной продукт, как пшеница для ...

160 рецептов
Салаты - рецепты

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3430 рецептов
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

1137 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Полезный завтрак
79 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Konstanta
Konstanta29 мая 2020 г.

Вкусный завтрак!

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ