Горячий шоколад с апельсиновой цедрой

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

*Горячий шоколад с апельсиновой цедрой* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Очень ароматный и бодрящий кофейно-шоколадный напиток для раннего утра или холодного зимнего дня.

Сложность: легко

Калории: 513.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ВаркаЗавтракНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

240 г темного шоколада (содержание какао 70%)

молоко – 1 л

4 ч. л. какао-порошка

орех мускатный – на кончике ножа

1 ч. л. растворимого кофе

цедра половины апельсина

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад поломать на небольшие кусочки. Два стакана молока поставить на средний огонь, добавить шоколад и нагревать 10–15 мин., пока шоколад не растает. Добавить какао-порошок и взбить молоко венчиком.