- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2025 - рецепты
- Салат Винегрет с маринованными опятами
Салат Винегрет с маринованными опятами
Винегрет с маринованными опятами один из многочисленных вариантов винегрета. Маринованные опята заменяют огурцы и горошек, и даже квашенную капусту. При желании можно добавить один из исключенных ингредиентов классического винегрета.
Шаг 1
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить.
Шаг 2
Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола.
Шаг 3
В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...
Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем гармонично сочетаются сладкие, соленые, кислые и даже иногда горьковатые (репчатый лук!) ноты. Не ...
Винегрет с фасолью получается более сытным, чем обычный, — за счет этих самых бобовых. В целом же привычный вкус блюда не меняется, так как все остальные ингредиенты такие же, как в классическом ...
Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...
Очень вкусный винегрет. Свеклу можно не варить, а запечь в духовке в фольге - такая свекла еще вкуснее
очень вкусно.. и выглядит аппетитно...Лук я недолго мариную и режу полукольцами,также добавляю небольшой маринованный огурчик.Но (!) масло не растительное,а Самое Настоящее Подсолнечное с запахом семечек...
Для Гостя, оставившего комментарий 16.12.2012 22:55:54 В данном рецепте моркови нет. Вот и такой винегрет бывает. :)
Гость (гость)
16 декабря 2012 г.Вопрос в другом где морковка?
Гость (гость)
23 апреля 2012 г.очень вкусное блюда, можно в заправку немного меда добавить, и зеленого лука, будет вообще объядение
Гость (гость)
1 декабря 2011 г.ну видимо вместо капусты здесь грибы!!!!
Гость (гость)
22 сентября 2009 г.а где соленая капуста???