Коктейль с папайей Miami Spice

gastronom

18 сентября 2017 г.

*Коктейль с папайей* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 12

Готовка: 10 мин

Без термообработкиНапитокВечеринка, фуршетДень рожденияРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

1 спелая папайя весом примерно 1 кг

1 бутылка пряного темного рома

1 л апельсинового сока

сахар, апельсиновый сок и цедра для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте сахар с цедрой. Окуните каждый бокал в апельсиновый сок, потом в сахар. Поставьте в холодильник.

Шаг 2

Очистите папайю от кожуры, разрежьте пополам и выньте косточки острой ложкой. Мякоть нарежьте кусками и сложите в блендер.

Шаг 3

Влейте апельсиновый сок и добавьте 2 горсти льда. Взбейте до однородности.

Шаг 4

Перелейте получившуюся массу в большой заранее охлажденный кувшин, добавьте еще горсть льда и влейте ром. Перемешайте длинной ложкой и подавайте с подготовленными стаканами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 07-08 (180), 2017

#апельсиновый сок #Встреча с друзьями #День рождения #романтический ужин #коктейль #Без термообработки #папайя

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Коктейль «Парящие в сангрии фрукты»

Яркий, праздничный фруктовый коктейль на основе белого вина. Легкий, почти детский по крепости. Особенно хорош в летнюю жару. Заменять недостающие фрукты не возбраняется!

20 мин

РЕЦЕПТ

Коктейль «Шампанское с ягодной пеной»

Веселящий, очень простой в исполнении напиток на основе вина шардоне. Шардоне вообще хорошо ложится в рецептуру самых разных коктейлей благодаря своему богатству вкуса, его аристократизму. Будем ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Коктейль Sunny Punch

Солнечный пунш идеально подходит для теплых дней. Морковный чуть пряный вкус, тонкая горчинка апероля, сладость от грейпфрутового сиропа и миндального ликера. Облегчает всю композицию свежесть ...